中華飯店・康楽の海老そば（福島市のラーメン）：突進レポート

観光突進レポート

中華飯店康楽（福島市のラーメン）地図/クチコミ〒960-8055 福島県福島市野田町1丁目10-36 TEL.024-535-3514 海老そば 900円、タンメン 700円駐車場:4台（狭し）
	２月、福島市の街の中、２階建て店舗に居酒屋と同居し、競い合うかのように看板を掲げて賑やかなお店、「中華飯店康楽」にやって来ました。

　と、中に入ってみましたら思ったほど狭くはなく、そこには大テーブル２つと普通テーブルが３つほどあり、それらが程々の間隔で配置され、案外悪くはない居心地なのです。して、メニューを見れば「ピータン、きゅうり鳥、むし鳥」とか見慣れない料理も書かれてあり、待ち時間にそれらを眺めているだけでも、結構楽しめましてね～。

　さて、その中から今日はこちらの名物的なメニューらしい（玄関の電飾看板にも表示されていた）「海老そば」を注文致します。それからしばらくして運ばれた「海老そば」は、ご覧の通りのエビの海。なんじゃろな～と箸を突っ込んでみたら、そこはトロミの海で、玉ねぎ、ピーマン、ギンナン、セロリ、シイタケと植物ゼラチンのようなもの等が泳ぐ、とっても不思議な風味のスープなのです。

　そして、その塩味のスープはとっても爽やかで、またプリップリのエビ達が何とも言えない食感で、表現に窮するような美しいお味。料理方法なんだか、エビの種類なんだか、自分の世間知らずなんだか、人生でこんなエビを食べたことがなく。そんでまた、その数の多いこと～。おそらく、それは中国的な（見栄っ張りで残すほど盛り付ける）の盛りようかな～と。まあ、島国の日本人なら、控えめにこの半分程度で満足ですけど～。

　そんなこんなで、それらを麺と一緒にズルズルッとすすれば、もう言うことなし。うん、旨し。

　あ～、また変わった物を食べてしまった。あ、そうそう、MG氏のタンメンもおいしかったそうです（画像のイメージより大盛りを想像して下さい）。

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中華飯店 康楽

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