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白河 手打ち中華 くぬぎ
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白河 手打ち中華 くぬぎ
(福島のラーメン)
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白河手打ち中華 くぬぎ(福島のラーメン)
〒960-8076 福島県福島市上野寺字稲荷16
TEL.024-533-1151
手打中華 650円、駐車場 有(脇と裏)
8月、福島市の西のフルーツラインから少し町の方へ下がった所にある人気のラーメン屋さん「くぬぎ」にやって来ました。
今日はとても暑い夏の日、ネットで冷やし中華があると知り、来てみると、テーブルのメニューから「冷やし中華」の文字が無造作に黒塗りにされており、壁にある筈の夏の定番「冷やし中華」の張り紙もございませぬ~。ありゃ~。なので仕方なく、筆頭に書かれてある手打中華を所望致しまするよ~。
で、しばらく後に運ばれた手打中華(ラーメン)は、ご覧の通り、ちょこっと賑やかな景色を演出しており‥。ほほう、食欲が湧きまするぞ~。そんでスープをすすってみれば、おうこれは、会津ラーメンの響きあり。そう、オーソドックスな醤油スープが何とも言えない美味しい味わいで、またその香ばしさが優しく鼻腔に漂います。
次、麺をすすれば、それは手打ちの太い平打ち縮れ麺。これも悪くなく、いや、おいしゅうござります。
それで、この中での一番のクセ者が、3枚ほど入ったチャーシュー。これが、メンマ程のシナシナ感のある、歯ごたえバツグンの、自分には慣れない一品でございましてね~。
でも、全体的においしく、とっても好きになりました。これなら冷やし中華なんぞは要りませぬな~。あと、常連と思しきオジサン達が、なんだかワンタンメンを注文しておりましてね~。
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, Update:2023/05/08