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観光突進レポート
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ラーメン・もちもちの木（福島市）
〒960-0112 福島県福島市南矢野目字西田9-2 TEL.024-557-0185
中華そば（小）650円
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１月、福島市の住宅街にある「もちもちの木」というラーメン屋さんに、たまたまやって参りました（いや、連れてこられました）。店内は真ん中にみんなで座る大きなテーブル席があり、周りに4人掛けのテーブル席が数席並び、シャレた雰囲気を醸し出すためか、ちょっと薄暗くした照明になっておりましてね～。
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眉間にシワを寄せ メニューとにらめっこをした後（おそらく大中小を迷ったんだと思います）、中華そば・小１玉を頼んでみます。と、運ばれてきたラーメンからは湯気が出ておらず、もしや～と思ったら案の定、スープの上が油膜で分厚く覆われた、あっつあつのラーメンなのでありました。
して、スープをレンゲですくって恐る恐る口に運ぶと、レンゲが近づくにつれ、カツオの香りがプーンと漂ってくるのです。見ると、スープにはかなりの量のカツオ節の粉末が。一口飲むと、芳醇な鰹節の香り、そしてまた熱湯が口の中に入り込んで来て。たぁ、油断するとヤケドしそうです、いやヤケドします。
で、麺を箸ですくって持ち上げてみると、急にふわ～っと湯気が立ち上り、それを「ふうふう」すると麺は難なく食べられましたが、スープはなかなか冷めてくれなく難儀致しましてね～。
と、その麺はストレート系の白っぽい麺で、具は細切りのネギとメンマとチャーシューが、ゴチャゴチャッと散りばめられた感じのもの。で、その柔らかいメンマが細長く切ってあったりして、なかなかおもしろいラーメンなのでありました。
ＭＧが食べた味噌ラーメンは太めの麺で、モチモチした食感の麺だったそうですぞよ。
p.s.
2018年現在、私の住んでいる宮城にも、このお店の系列店が増えてきておりましてね～。
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| ©東北を行け0901 , 18rw , Update:2025/02/16 |
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