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サバイ・サバイ、突進レポ
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サバイ・サバイ

(仙台のタイ料理)
〒980-0801 仙台市青葉区木町通2丁目6-32 TEL.022-275-9858
トムヤムクン・ラーメン 680円、ガッパオ・ガイ 680円
駐車場 10台(敷地内奥の砂利の所)
サバイ・サバイ - お店の外観サバイ・サバイ - 駐車場
サバイ・サバイ - 店内サバイ・サバイ - 人形
サバイ・サバイ - トムヤムクン・ラーメンサバイ・サバイ - ガッパオ・ガイ
サバイ・サバイ - メニューサバイ・サバイ - 店内
サバイ・サバイ - チラシ
 仙台中心市街地の北部、大学病院の東側辺りの狭い路地、旧・奥州街道沿いにあるタイ料理の店、「サバイ・サバイ」にやって来ました。

 なんでも「ビル1軒が丸ごとタイ」なんだとかで、派手な1Fエントランスが日本人を引き寄せ、または遠ざけ、微妙な賑わいを見せているのです。

 で、脇にある「入り口」から案内に従って入りますと、中からニコニコしたタイ人の女性(お嬢さんなんだかオバサンなんだか判定不能)が何人か現れまして(おそらく、何でも質問してくださいね、の意味の)「タムダィ・ナ・カ~」と発しながら出迎えてくれるのです。‥して、こちらはいつもの様にあせりまくり、「こんちは、こんちは~」と意味不明の神風口撃で応酬したのでありました。

 ちなみに店内は、タイの小物などがたくさん飾られ、奥のテレビからはタイ・ポップスと思われる映像と音楽が、程よい音量で流されておりまして‥。

 実は、米CNN調査「世界で最も美味しい食べ物TOP50」(この手の記事は怪しい)の1位に輝いたのが、タイのマッサマンカレー。とりあえずそれを食べに行こうとやって来たのはいいですが、注文時に口をついて出た言葉が「トムヤムクン・ラーメン」でありまして、タイと言ったらトムヤムクンでしょ! というところに落ち着きましてね~。

 して、程なく出てきたトムヤムクンのスープは、ベースはミネストローネスープに似たもので、それにとても辛い香辛料が加えられた感じだと私には思え‥。あと、ちょっと慣れないパクチーの香草が香りますが、まあまあマンザラでもありません。あと、ちょっと透き通る風合いの麺は、日本の乾麺うどん的な柔らかい食感で、可もなく不可もなく。‥んー、次に来たときゃ、やっぱりマッサマンカレーかも~。

 で、MGが食べた「ガッパオ・ガイ」(タイ屋台の定番、鶏肉とホーリーバジルを炒めたもの)は、元々多く入っていたご飯が足りなくなるほど辛く、そして甘く(緑茶に砂糖を入れるお国柄)、それでも意外に美味しくてとても満足したよう。また、別のメニューも食べてみたいと盛んに申しておりましたのよ。

 平日のお昼、周りを見渡すと、お嬢さん方がほとんど。お一人様も2名程いらっしゃいましたです。

 このコストパフォーマンスとクオリティーなら、この地にちゃんと定着しそうですな~。
2013.06

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サバイ・サバイ(仙台のタイ料理)


コメント

今年も、タイのマッサマンカレーが一位

米メディアが選んだグルメトップ10=寿司4位、北京ダック5位…1位は?

2015年3月13日、米国メディアが選んだ世界で最も美味しい50種類の食べ物に、新鮮で美味しい日本の寿司が4位、やわらかく美味しい北京ダックが中国料理としては最高位の5位に選ばれた。中国・香港のおなじみのエッグタルトや西多士(香港式フレンチトースト)がそれぞれ16位と38位にランクインした。1位はいったい何だろうか。人民網が伝えた。

(1)タイのマッサマンカレー
マッサマンカレーはカレーの王様とも呼ばれるが、料理の王様と呼んでもよいだろう。辛味、ココナッツの味、甘味、塩味が融合している。

http://www.recordchina.co.jp/a104169.html

(投稿者 匿名 さん / 2015年03月13日)

仙台市、タイと貿易拡大

仙台市は12月4日にタイ国際航空が仙台空港に就航するのを機に、タイとの貿易拡大に動く。宮城県内の企業に呼びかけ、牛肉など特産品の輸出を増やす一方、水産卸の仙台水産(仙台市)と組んでメバチマグロの輸入を始める。日タイ相互の経済的果実を増やし、来春までの運航予定を通年化するよう促す戦略だ。中国や韓国との関係がぎくしゃくする中、タイとの経済交流を深める。

http://www.nikkei.com/article/DGXNASFB29036_Z21C13A1L01000/

(投稿者 阿仁の鱒 さん / 2013年12月01日)

8/1~8/8 の 12:00~21:00 に「東北×タイ フェスタ」が開かれ、トラストシティプラザ前広場に設けられたガーデンカフェに「サバイ サバイ」が出店するようです。

(投稿者 コロ さん / 2013年07月19日)


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