東北を行け

そば処 三匠

、突進レポ
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そば処 三匠

(富谷市) → ※2014.07 そばを通ったら閉鎖してました。
宮城県富谷市明石台5丁目2-2 TEL.022-351-2161
よくばりそば 800円、駐車場あり
そば処・三匠 - お店の外観そば処・三匠 - 通り
そば処・三匠 - よくばりそば1そば処・三匠 - よくばりそば2
そば処・三匠 - メニュー1そば処・三匠 - メニュー2
 8月、この猛暑続きの夏、お昼は冷たいもんでもかき込みましょうと、先日たまたま入って驚いた蕎麦屋さんに、再度突進致しまして‥。

 と、ここは仙台の北、明石台というニュータウンの中にひっそりとある、有名でも何でもないお店、「そば処 三匠」。メニューを見ると「よくばりそば(4段)」というものがあり、一瞬、なんじゃ~と驚き、その後どうしようかな~と思案にふける、そんな一品なのです。

 で、最初は本当に頼んでもよいのだろうかなどと不安を覚えつつ、周りをキョロキョロと警戒しながら(何の意味がある)頼んだものですが、2回目になると、もう通のような振る舞いで堂々と注文致すのでありますのよ~。

 して、その「よくばりそば」は、更科系の白くて細い麺で、画像だと分かりませんが肉眼だと見える、薄茶色の点々が彩りを添えています。で、これを程良い塩梅のそばつゆに付けて食べると、なかなかどうして、マンザラでもありませぬ~。仙台市内で食べる蕎麦は酸味があるものですが、この蕎麦は挽きたてなのか、甘味のある蕎麦なんですよね~。

 前回は4段目でお腹がきつかったのですが、今日は心して来たせいか、砂漠に吸い込まれる水の如く、すんなりと消えて行きました。お昼時を過ぎてから入店した前回の方が、こころもち量が多かったような‥。ちなみにもう一枚追加しても、たったの50円なんですわな~。

 まあ、観光で来るような所ではございませんが、ご近所の方、よろしかったらどうぞ‥。若夫婦(に見える)お二人で営んでいるようでしたよん。
2010/08
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