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レストランエス

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横手焼きそば・レストランエス
〒013-0037 秋田県横手市前郷二番町2-50 TEL.0182-32-2263
肉玉やきそば 600円
※2011.06 いつのまにか閉店していたようです。
レストランエス - 通りの風景レストランエス - お店の外観
レストランエス - 横手焼きそば
 12月、横手の有名な焼きそば屋さんを目指してはるばるやって来たのはよいですが、来てみると「本日は休みます」の張り紙が‥。と、予期せぬ出来事にパニクリながら、駅に行って観光案内所を探してみたのですが、それらしき所もなく投げやりになっていたところ、駅前通りに「横手焼きそば」のノボリを見つけ、「と~!」と突撃‥。

 そして、やってきたのはレストランエスというお店‥。で、店の前に一台だけある駐車スペースに車を突っ込んで店内に突入しますと、そこは喫茶店的雰囲気で、ふむ、ご主人と奥さんの二人で営んでいるよう。

 して、見ると店の壁には「トルコライス」の張り紙があり、どうもトルコライスがおすすめのようなのです。が、「焼きそば」を目指して来たものでトルコライスを食べるわけにはいかず‥。と、メニューには3種類の焼きそばがあり、その中から一番安い「肉玉やきそば」を頼んでみましたのです。

 で、しばらくして出て来た焼きそばは、青海苔をふりかけた目玉焼きが上に乗っており、その端には福神漬けがちょこんと添えてあり‥。そして、そばは手打ちのように不揃いの太さの麺で、食べてみると何だか日本そばのような味わいが‥。また、ソースはソース+何かのつゆを混ぜたようなテイストで、また水分の多いソースなのです。それらを無心に食べていると、途中、豚のひき肉も絡んで来ましての~。

 なんていうか、焼きそばのようで焼きそばでない、そんな「横手焼きそば」なのでござりんす。あと、タマゴが焼きそばに絡むと、食感も風味もベストマッチ、ええもんですね~。
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©東北を行け , 20rw , Update:2020/08/29