山形市における都市型ホテルの第1号

山形グランドホテル
"山形市における都市型ホテルの第1号として山形新聞社・山形放送を母体に設立され、山新グループ総帥であった服部敬雄の収蔵している美術品を「グランド美術館」として公開展示するなど、県下随一の格式から山形の迎賓館などとも称された。"とフリー百科事典に記されている pic.twitter.com/fFnvDZW1PJ

— hitotsuya@ (@ohss43) June 9, 2022

ホテルは駅前の山形グランドホテル。
広々してて最高だし朝食付きツイン1泊、2人で1万円！お得～ pic.twitter.com/vjHnGbAy1Y

— ゆうか😍🥰🤩 (@teiptrip__yuu) May 24, 2022

山形グランドホテルの運営、来月から新会社に

　山形市の山形グランドホテルを運営する「山形グランドホテル」（山形市）は11月1日付で、親会社のエフ・イー・ティーシステム（東京）に経営統合となり、ホテル運営は同日から新会社「ＳＨＧ．山形グランド」（山形市）が継承して行う。ホテル名や、シティーホテルとしてのサービス内容は変わらない。

　山形グランドホテルは1971（昭和46）年、山形新聞・山形放送のグループ企業として開業。2015年にエフ・イー・ティーシステムの100％子会社となっていた。

準グランプリは、山形グランドホテル

ニューオータニで「カクテルコンペ」。　準グランプリは、ホワイトラムと赤ワインをベースに、ゆずはちみつシロップやレモン果汁で仕上げた「舞子～まいこ～」（山形グランドホテル「バー カリブ」平山孔三さん作）。3位は、ウオツカとブルーベリーのリキュールをベースにした「夏まつり」（ホテルニューオータニ高岡「トップレストラン フォーシーズン」高田浩平さん作）。

　受賞した3作品は、10月1日から、同ホテル内の「Bar Capri」「THE BAR」「KATO'S DINING & BAR」「sky BAR」の4店舗で提供を開始し、全国のグループホテルでも順次提供する予定。

http://akasaka.keizai.biz/headline/2078/

山形グランドホテル　東京の会社へ事業譲渡

　山形市中心部の老舗ホテル、山形グランドホテルは１５日、ホテル運営会社エフ・イー・ティーシステム（東京）に事業譲渡すると発表した。同日、両社が全株式の譲渡契約を締結した。エフ社は２月２７日に事業を承継。営業は続け、全従業員の雇用も継続する。
　同ホテルの黒沢洋介会長、エフ社の中村比呂志社長らが山形市で記者会見し、事業譲渡の方針を明らかにした。譲渡額は非公表。ホテル名は当面、変更しない。

　エフ社は０５年に設立。全国で都市ホテル６店舗、ビジネスホテル２６店舗を展開する。東北では１０年、福島ビューホテル（福島市）を買収した。
　中村社長によると、新経営陣にはグランドホテル幹部を数人起用する。数億円を投じ、２年程度かけて客室など施設全体を改修。経費の抜本的な見直しと婚礼需要の獲得で収益構造を改善する。外国人宿泊客を主ターゲットとした新たなホテルを目指す。

あんも皮も山形ぎっしり　「きてけろくん」パン

　１４日から始まる山形デスティネーションキャンペーン（ＤＣ）のキャラクター「きてけろくん」のパンを作った山形グランドホテル（山形市本町）が３日、吉村知事に完成を報告した。

　ＤＣに向け機運を高めようと、同ホテルが企画。山形で親しまれている「パインサイダー」風味の白あんを包んだパンに、メロン風味の緑のビスケットをのせ、トレードマークのサクランボのブローチにはサクランボの砂糖漬けが使われている。同ホテルの安達茂総料理長は「約１か月の試行錯誤を重ねて完成したきてけろくんの表情を楽しんでもらいたい」と自信の表情で説明。

　１個２７８円（税込み）。６日からＤＣ期間中の９月１３日までの毎週金、土、日曜日に、同ホテル１階のケーキショップで１日１０個限定で販売。