投稿へ 戻る

四季の里・幸新館(山形・高畠町)

/ 赤湯・南陽・長井の宿 / 山形県
  • Currently 0/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Rating: 0/5 (0 votes cast)
山形県東置賜郡高畠町大字高畠3701 TEL.0238-52-0007

コメント :投稿数 (1)

高畠で松茸三昧・・・たいそうおにいさん佐藤弘道「土瓶蒸し、炊き込みご飯、ホイル焼き・・・もう、たまりません」

農産物直売所などで情報を聞き込み、佐藤さんがやってきたのは「フレッシュマートたねや」でした。おお~、店内には大小のマツタケが山のように並んでいます。高畠は山に囲まれ、その山がマツタケ山なのだそうです。店長さんによると、「地元で仕入れ、その日のうちに売ります」。採った直後から香りが飛んでいくマツタケは、とにかく新鮮さが命なのです。

でも、もう食べないわけにはいかないでしょう。割烹旅館「幸新館」には秋限定の「松茸会席」が楽しめます。マツタケの天ぷら、マツタケ入り芋煮、マツタケのホイル焼き、マツタケの牛肉巻、マツタケの土瓶蒸し、マツタケご飯と、これでもかというほどのマツタケづくしです。「マツタケだらけです。鼻に抜けるこの香り、たまりません」と佐藤さんは陶然としています。これで8000円~というのはお安くありませんか。

http://www.j-cast.com/tv/2016/10/13280500.html

(投稿者 Anonymous さん : 2016年10月13日)


コメントしてください
実際に体験した感想や、新しい情報等がありましたら、ぜひ投稿してください。 ※Help




トラックバック

現在トラックバックは受け付けておりません



(C) 東北の旅ログ