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道の駅・碇ケ関

/ 観光旅行
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道の駅「いかりがせき」3月新メニュー

 平川市の道の駅「いかりがせき」を運営する第三セクター・碇ケ関開発は22日、同駅のレストラン「お食事処 彩里(いろり)」で提供する新メニューのレシピコンテストを行い、同市の会社員・工藤裕子さん(51)が創作した「あっさり鶏と長芋いろいろ」を採用することを決めた。県産鶏を使った薄味のチキンカツや、県産ナガイモのさまざまな食感や味を楽しめるのが特徴で、3月中に提供を始める。

(投稿者 Anonymous さん : 2016年02月28日)

久しぶりに来てみると、自然薯ラーメンのノボリがちゃんとあり、まだ健在であることが分かりました。中に入ってみると、どうやらスープの方は進化しており、焼き干しラーメンやら、種類が増えております。

あと、今回の青森の旅で、道の駅をあちこち回りましたが、リンゴがいまいちでして、まだ主力の「ふじ」の収穫が始まっていないため、かんばしくなかったわけです。なのでりんごは「ふじ」の収穫時期の11月上旬~ですね。

p.s.
9月には「サンつがる」という品種が出回り、10月があまりかんばしくなく、11月から「ふじ」系のリンゴが出回る感じのようです。

(投稿者 ぞう さん : 2011年10月16日)


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