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星野リゾート 界 津軽(大鰐温泉)

/ 大鰐・碇ヶ関の宿 / 青森県
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青森県南津軽郡大鰐町字上牡丹森36-1 TEL.0172-47-5800

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大間のマグロ尽くしプラン

 大間のマグロ尽くし会席は、先付からはじまり、お造り(お刺身)、赤身と中トロの握り、ねぎま鍋、漬けマグロの5品で提供しています。

先付「マグロと雲丹のあられ和え 黒にんにく風味」:赤身、中トロ
お造り:赤身、中トロ
握り寿司:赤身、中トロ
台の物「ねぎま鍋」:中トロ
漬けマグロ丼:赤身、中トロ
※その他、お椀、八寸、酢の物、揚げ物、甘味など

https://travel.watch.impress.co.jp/docs/news/1299284.html

([4] 投稿者 Anonymous さん : 2021年01月13日)

青森・大鰐の星野リゾートで「歩くこぎん展」 男女40足ずつの下駄並ぶ

 青森・大鰐の旅館「星野リゾート 界 津軽」(南津軽郡大鰐町、TEL 0570-073-011)で7月3日、青森市出身でさいたま市在住の津軽こぎん刺し作家・夏次郎さんの個展「歩くこぎん展」が始まった。

 津軽こぎん刺しは津軽地方に古くから伝わる刺し子技法の一つで、同展では伝統模様「モドコ」を鼻緒に刺しゅうした「ちぐはぐ鼻緒こぎん下駄」を展示販売する。

http://hirosaki.keizai.biz/headline/584/

([3] 投稿者 Anonymous さん : 2016年07月08日)

南津軽錦水 → 「星野リゾート 泉 津軽」に変更

([2] 投稿者 ホテル一覧管理人 さん : 2011年05月09日)

旅館「錦水」星野リゾート傘下に

 大鰐町上牡丹森の高級料亭旅館「南津軽錦水」を運営する「錦永」(大鰐町・工藤拓見社長)は11日までに、旅館の運営業務を、リゾート施設運営会社「星野リゾート」(長野県軽井沢町・星野佳路社長)に委託、事実上、同社の傘下に入ったことが、関係者への取材で分かった。既に星野リゾート出身の支配人が就任。来年4月をめどに「星野リゾート 泉 津軽(せん つがる)」に名称を変更し、リニューアルオープンを目指す。

([1] 投稿者 カムラオ さん : 2010年12月12日)

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