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メフレ市場食堂(岩手県南青果市場内)

/ グルメ
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マグロ解体に活気 食楽まつりin金ケ崎

 金ケ崎町の青果・水産市場が主催する「2011食楽まつりin金ケ崎」は30日、同町六原のメフレ特設会場で開かれた。市場ならではの新鮮な食材が並んだほか、マグロの解体実演や模擬競りなどのイベントが行われ、旬の野菜や海産物を買い求める多くの来場者でにぎわった。

 多くの来場者が見守る中、職人の手で手際よくさばかれ、わずか数分で4ブロックに。頭やかま、中落ちなどはその場で競りに掛けられたほか、1さく(200~300グラム)当たり1000円と市価の半値ほどで即売された。

(投稿者 なんじゃもんじゃ さん : 2011年10月31日)


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国道4号線を普通に走っていると、水沢の先で途切れてしまうのです。どうしても不思議...
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