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石臼十割そば・森久(東根市)

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コメント :投稿数 (4)

10時~11時の入店で安くなる板そばは現在550円になっています。それでも十分安い。

(投稿者 ごまちゃん さん : 2020年08月26日)

AM11:00までの入店で、板そば並森500円です。漬物とサラダの無料サービスもあるし、お茶はそば茶だし。早めに行くとお得感ありますよ。

ちなみに、板そば並森の通常価格は650円。それでも十分安いと思います。

(投稿者 ごまちゃん さん : 2015年03月01日)

食べ放題を期待して行ったら、食べ放題はしばらく休止とのこと。
代わりに、板そばの大と下足天を注文。

サラダと漬け物は食べ放題とはいえ、サラダは水っぽくって味はなし。
水に浸しすぎだね。
漬け物はおいしかったですけど。

待つこと20分くらいで板そばの登場。
短く切れてしまうのは10割そばだからかも。
山形蕎麦らしくない、やや細めでなめっこい食感はいいかも。

野菜の天ぷらは甘みもありおいしいのですが、
下足天は揚げすぎで固く細くなってしまい、
衣もカリカリになりすぎ。
重曹が入っているため小麦粉の自然な感じがしないのが残念。
あまりおいしいとは思えません。
天ぷらにもこだわって欲しいですね。

少し辛口のコメントになってしまいましたが、
多くの観光客からお金をもらっている以上、
食材の品質と調理へのこだわりを持ち精進して欲しいと思います。
料理は感動を与えてこそ、本物です。

(投稿者 白久保麺一 さん : 2008年06月23日)

ようやく訪問しました。
サラダと漬物はバイキングになっていましたが、確かにはのど越しとうまみが印象的でした。
そばつゆはほのかな、かつをが効いていました。

下足天ぷらの大森をたいらげて満腹です。
確かに回転良くて不思議です、板場(打場)は見えないでしたが、そばは手切です。
切子辺が混じっていたのと、長さが多少の不揃いありました。
早い時間に訪問いたします。

そば通には、一見の価値あります。
次は普通森と鴨そばでしょうか?

(投稿者 コロ ワンワン さん : 2007年11月12日)


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