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しじみ亭・奈良屋(十三湖)

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コメント :投稿数 (6)

冬(春)の寒シジミは身が締まっって旨味が増すそうです。

(投稿者 ぞう さん : 2019年03月17日)

隣りの「はくちょう亭 奈良屋」のメバル膳がオススメなんだと、テレビでやってましたよ。

(投稿者 ぞう さん : 2018年06月03日)

なんか今は和歌山さんの方が人気があるみたいですね。

(投稿者 ぞう さん : 2016年01月02日)

しじみラーメンお土産に 津軽五所川原駅売店で

 津軽鉄道(五所川原市)は、市の名産・十三湖のシジミを使った「しじみラーメン」(3食入り、税込み1300円)を津軽五所川原駅売店で販売している。

(投稿者 Anonymous さん : 2015年05月08日)

宍道湖産のシジミ、4年ぶり日本一奪還

 13年まで3年連続で産地別で首位を続けた十三湖(青森県)の14年の漁獲量は未公表だが農林水産省によると、青森県全体の漁獲量が宍道湖単独より少ない3350トンだったため、宍道湖の首位が確定した。

http://www.nikkei.com/article/DGXLZO86128820U5A420C1LC0000/?n_cid=TPRN0011

(投稿者 Anonymous さん : 2015年04月28日)

十三湖でシジミ豊漁、前年の倍

 全国有数の漁獲量を誇る十三湖のシジミ漁が今シーズンは好調だ。1日当たりの漁獲量は4月10日の解禁以来、昨シーズン同時期の2倍を超える日が続いている。漁業者は、2010年夏の猛暑と降雨が、シジミの成育環境に好影響を与えたのでは-とみている。

(投稿者 ウラジーミル さん : 2011年05月01日)


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