とおの屋 要(遠野市)
/ h)遠野市の宿 / 岩手県岩手県遠野市材木町2-14 TEL.0198-62-7557
南部建築の歴史ある米蔵で、1日1組限定の宿
I'm at とおの屋 要 in 遠野市, 岩手県 https://t.co/BE7oUHP1Oq pic.twitter.com/HZBKlpsGFE
— Takeshi (@TakeYamamoto) April 8, 2022
【昨日速報】岩手県は遠野の『とおの屋 要』でどぶろくガッツリ飲んだ。ここはかなり楽しめた。俺、途中で涅槃ったのであんま覚えとらんかったりするんやが… pic.twitter.com/qfP6S1Msdt
— congiro (@congiro) March 19, 2016
日本一予約が取れない宿、岩手県遠野のオーベルジュ「とおの屋 要」
無農薬無肥料で育てた「幻の米」
どんな新米より美味しい古米−−。
佐々木要太郎さんがつくるのは、そんな唯一無二の米だ。
佐々木要太郎さんは、遠野市内の田んぼで約3町歩から120俵ほどの米を収穫している。いずれも無農薬無肥料によるもので、品種は「遠野一号」のみ。昭和初期に誕生したものの、戦後、次々と生まれる新品種に押され、いつの間にか廃れてしまった米である。