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「唐揚げにレモン」は理にかなっていた！
「レモンには、ポリフェノールの一種であるエリオシトリンという成分が含まれています。このエリオシトリンは、腸での脂肪吸収を抑える働きがあり、肥満や糖尿病予防に効果があります。また、脂質に対する抗酸化作用が強く、高血圧、動脈硬化など生活習慣病予防にも効果的です」
http://news.livedoor.com/article/detail/10098022/
（[1] 投稿者 Anonymous さん : 2015年05月12日）
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