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三関せり(道の駅おがち「小町の郷」・菜菜こまち)

/ グルメ
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コメント

セリはポリ袋に入れて、立てて保存すると良いそうです。NHKで紹介されていました。

(投稿者 ぞう さん : 2020年02月15日)

販売額1億円達成

 三関地区のセリ栽培は江戸時代に始まった。市史に掲載されている「三関村農会誌」によると、当初は、せきの傍らに生えていた天然物を食べていたが、次第に採れなくなり栽培するようになったという。出荷組合の奥山優一組合長(64)は「(貧しい農村のため)昔は嫁に出すなと言われた地域。それが今では冬のセリ、夏のサクランボと、いい循環で営農ができるようになった。先人のおかげ」と感謝を口にする。

https://www.sakigake.jp/news/article/20190416AK0017/

(投稿者 Anonymous さん : 2019年04月16日)

ふるさと納税で起業家支援 湯沢市、第1号はセリ通年栽培

 秋田県湯沢市は、ふるさと納税の寄付金を使い、市内の起業家を支援する取り組みを始めた。

https://www.sakigake.jp/news/article/20181022AK0007/

(投稿者 Anonymous さん : 2018年10月22日)

地元では「せり焼き」なる料理が食べられているそうで、これが何故か焼いてはいないんだと‥。

https://cookpad.com/recipe/3462527

(投稿者 ぞう さん : 2018年02月01日)

佐々木希、農作業姿を披露するも「何着ててもかわいい」と絶賛の声

 地元・秋田で、セリの収穫を手伝う様子を数枚の写真で公開した佐々木は、「セリだと日本一美味しいと思っている三関せり! 収穫をしに…秋田の綺麗な水と寒さの中で育つセリは本当に美味しいです! 根っこ食べたいな〜」と、収穫したセリについて語っている。

https://abematimes.com/posts/3464754?categoryIds=235367

(投稿者 Anonymous さん : 2018年01月01日)

秋田伝統野菜、消費拡大へ

 秋田市の台所、市民市場(秋田市中通4丁目)の青果店「あいば商店」は旬の伝統野菜を積極的に扱っている。今月上旬には、きりたんぽ鍋に欠かせない湯沢市の「三関(みつせき)せり」、甘味の強い横手市の「山内(さんない)にんじん」、日本一辛いとされる鹿角市の「松館しぼり大根」など約10品目が並んだ。
 店主の相場百恵さん(29)は「伝統野菜は味や香りが強い。山内にんじんは加熱するとサツマイモのように甘くなる」と評価する。

http://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201711/20171118_42033.html

(投稿者 Anonymous さん : 2017年11月18日)

先日、10月中旬に行ってみたところ、もう「三関せり」が売られておりましたよ。野菜も安く、リンゴも安く、いろいろ買ってしまいました。実は、バター餅はここで買いましてね~。

(投稿者 ぞう さん : 2016年10月21日)

三関せり、根っこまでおいしいよ 都内百貨店でPR

 秋田県湯沢市のJAこまち三関せり出荷組合は4日、東京都内の東急百貨店3店舗で「三関せり」の試食販売会を開いた。葉だけでなく、根も食べられることをアピールし、消費者に売り込んだ。

(投稿者 Anonymous さん : 2015年12月09日)


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