斎春（松川浦）

最大震度6強の地震で大打撃、「復興丼」に活路

海鮮料理が自慢の旅館「斎春（さいはる）商店」（福島県相馬市）。長男の智英さんが活路を見いだそうとしているのは、看板メニューの「復興丼」だ。「東京の高級料亭で出されるような地元の魚介を選んでさばき、提供してきた」（清さん）という逸品。

https://mainichi.jp/articles/20220416/k00/00m/040/134000c

冬の相馬、料理堪能を　「カレイで食彩祭」20日から10店舗で

　福島県相馬市松川浦の観光復興を目指して地元の松川浦観光振興グループが、相馬を代表する魚のカレイを使った料理を提供する「カレイで食彩祭（しょくざいさい）」を２０日にスタートさせる。「復興チャレンジグルメ」事業の一環で、飲食店や旅館、ホテル１０店舗が煮魚や鉄板焼き、炊き込みご飯などを提供する。