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元祖十文字中華そば マルタマ

/ 食べ歩き / 秋田県の観光

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秋田県横手市十文字町佐賀会字上沖田37-8 TEL.0182-42-0243

コメント :投稿数 (2)

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([2] 投稿者 Anonymous さん : 2022/08/29)

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生駒里奈、秋田ラーメンへの「尽きない愛とこだわり」

 生駒の出身地は秋田県南部の由利本荘市で、その東隣りの横手市には秋田を代表するラーメン、“十文字中華そば”があるという。

 “十文字中華そば”の元祖は昭和10年創業の「マルタマ」と言われており、創業からほどなくして当初使っていたナルトの値段が高騰したため、その代用として比較的安価なお麩が使われるようになったという。現在は、横手市を中心に10軒ほどの店舗で提供され、秋田県民に愛されている。

https://taishu.jp/articles/-/65934?page=1

([1] 投稿者 Anonymous さん : 2022/06/10)

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