北かつまぐろ屋(気仙沼市魚市場前7-13)
/ 食べ歩き / 宮城県の観光宮城県気仙沼市魚市場前7-13 TEL.0226-25-8816
気仙沼の北かつまぐろ屋。
— さとう たつや (@tatsuyasato1917) July 24, 2022
カツオ漬け丼とメカジキハーモニカ煮付け。 pic.twitter.com/wnycJbmaE4
北かつまぐろ屋 田中前店さんでひるめし。
— Tak (@Tak_CBR250R) July 14, 2022
マグロ尽くしでめちゃくちゃ美味かったです! pic.twitter.com/xonncchQdN
正月用マグロが不足 不漁で水揚げ少なく
年末の書き入れ時を迎えた気仙沼魚市場だが、正月用のマグロ類が不足している。近海マグロはえ縄船の入港が予定されているが、漁獲物はメカジキが中心。頼りの水氷船の入港予定はなく、1番の需要期にマグロ類がほとんどない状態だ。
「クリスマスから29日ごろまでが年間で最もマグロがほしい時期」(買い受け人)だが、25日から27日の水揚げ予定をみるとマグロ類は1日10匹未満で、28、29日の入港予定船はない。漁業情報サービスセンターによると、今年は全国的にマグロ不足という。
北かつ(宮城県北部鰹鮪漁業協同組合)の所属する日かつ連(日本鰹鮪漁業協同組合連合会)の組織再編を機に、北かつも新しい組織に生まれ変わる(変わりたい)そうです。2006/04を目指しているらしいです。