前沢牛オガタ・味心

前沢牛オガタ
美味しく頂きましたとさ#前沢牛オガタ #岩手県 pic.twitter.com/CqPtpAfHur

— 覇王テツ@10/22浦和ナルシス (@haoutetsuya) August 10, 2019

#大いわて展

そしてお昼ご飯（時差）は、
・前沢牛オガタさん の ローストビーフ弁当
・ベアレンビールさん の トラッドゴールドピルスナー

に、しました！ pic.twitter.com/azEyQbEzW2

— ひ よ り 。 (@Makea_Savy) March 11, 2021

また、贅沢ランチ❣️
岩手県で有名な前沢牛オガタさんにきました。
前沢牛三種盛り3,800円。
霜降りカルビ一枚でライス丼一杯食べれるくらい美味しかった♪#焼肉#前沢牛#ランチ pic.twitter.com/n3eCheNwq0

— ユー (@ZaEOba9PFbssBCU) November 25, 2021

肉用牛の全国大会　最優秀賞受賞

　最優秀賞にあたる「農林水産大臣賞」を受賞したのは、前沢牛の肥育を行っている小形畜産。11月18日に東京で行われた肉用牛枝肉共進会の黒毛和種去勢の部で、小形畜産は体重883キロ、肉質が最上級のＡ5ランクの肉用牛を出品し、全国70頭の頂点に輝きました。

県内ボーナス商戦、火ぶた　支給後初の週末

　奥州市前沢区の前沢牛オガタ（小形守社長）のレストラン「肉料理おがた」では週末に限り、前沢牛ロースステーキ１５０グラムを通常５６７０円のところ５千円（税込み）で提供している。

　第３１回前沢牛まつり（同まつり実行委員会主催）は７日、前沢区の前沢いきいきスポーツランドで繰り広げられた。青空が広がる絶好の行楽日和となり、会場には大勢の家族連れや友人グループらが焼き肉を楽しむ光景が広がった。

サーロインや肩肉セットなど、前沢牛を格安で味わえるということもあって、市内外からも多くの人が来場した。

前沢牛、4年ぶり日本一

　牛枝肉の日本一を決める本年度の全国肉用牛枝肉共励会（東京食肉市場協会など主催）和牛去勢の部で、奥州市前沢区古城の千葉辰美（たつみ）さん（４５）が出品した前沢牛「春茂」が最高賞の名誉賞に輝いた。前沢牛の受賞は２０１０年以来４年ぶり６度目で、１キロの販売単価１万３０２円の高評価を受けた。会社勤めを経て専業農家になり約１０年、念願の受賞を果たし「皆さんに指導してもらったおかげ」と仲間らに感謝する。

「日本、最高峰　前沢牛ガイドブック」を作成

　岩手県奥州市のブランド牛「前沢牛」をよく知ってもらおうと、岩手前沢牛協会は「日本、最高峰　前沢牛ガイドブック」を作成した。

　ガイドブックは奥州市役所や前沢牛を取り扱う店、物産展などで手に入る。今後、アンテナショップにも置くほか、同協会のホームページからダウンロードできるようにする予定。

岩手前沢牛協会

http://www.maesawagyu.net/

を見ると、まだ無し。

１７年ぶり日本一、権威ある「日本農業賞」受賞・記念試食会・至極の味・アピール（岩手前沢牛協会）

　１７年ぶり全国最多通算５度目の“日本一”、日本農業賞の受賞と相次ぐ吉報に厚い注目を集める前沢牛。この好機に一層のブランド力アップや消費拡大を図ろうと２２日、受賞記念レセプションが地元前沢区のレストラン・ロレオールで開かれた。関係者らが創作コンセプト料理などの試食を通じ、頂点を極めた至極の味と魅力を内外にアピールした。

日本一の牛肉、地元で販売

　全国肉用牛枝肉共励会で最高賞の「名誉賞」に輝いた日本一の和牛を、地元・岩手県奥州市前沢区の「前沢牛オガタ」が４６１万円で競り落とし、地元で肉の販売を始めた。

　値段は、ステーキ用のサーロイン１キロ約１０万円と、同社が扱った肉としては、最も高価という。

　この牛は同区簾森、農業阿部育男さん（５６）が育てた「菊福丸」。霜降りのランクを示す「牛脂肪交雑基準」で最上級の評価を受け、前沢牛としては１７年ぶりの日本一に輝いた。

　小形守社長は「地元の牛が日本一になったので何としても競り落としたかった。値は張るが、ぜひ地元の人に味わってほしい」と話している。