投稿へ
⇧本文へ ※Help

旨味太助

/ 食べ歩き / 宮城県の観光

  • Currently 5/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(Rating: 5/5)

宮城県仙台市青葉区国分町2-11-11 TEL.022-262-2539

コメント :投稿数 (8)

[cid:25784]このurl

開店と同時に満席

([8] 投稿者 Anonymous さん : 2022/07/03)

[cid:18795]このurl

旅めしランキング1位は宮城県の牛タン焼き

 仙台名物牛タンの数ある料理の中から選ばれたのは王道の「牛タン焼き」です。「牛タン焼き」は東北地方最大のターミナル駅である仙台駅構内で「牛タン通り」ができるほどの人気で、観光や出張で時間が限られた中でも気軽に味わうことができます。「楽天トラベル」のお客様の声には、「こんなに厚い牛タンは初めて見る」「牛タンが厚切りで焼き立てなので、とっても美味しい」などの声が寄せられており、「厚み」のある食べ応えが人気の秘密です。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000370.000005889.html

([7] 投稿者 Anonymous さん : 2016/04/26)

[cid:16405]このurl

牛たんサイダー、はじける人気

 仙台市宮城野区の清涼飲料水メーカー「トレボン食品」が、被災地にユーモアを届けようと「仙臺(だい)牛たんサイダー」を商品化した。

 口にした瞬間はサイダーだが、牛タン、あるいはテールスープ風の香りが鼻からスッと抜ける。

 340ミリリットル入り。オープン価格で1本200円前後。酒販チェーン「やまや」(仙台市)や大手小売り「イオン」などで全国販売されている。

([6] 投稿者 づんつぁマン さん : 2012/04/27)

[cid:15768]このurl

牛タン焼きの老舗閉店へ・山形

山形にも「太助」の店があったんですね。

 山形市の牛タン焼きの老舗「味 太助」が間もなくのれんを下ろす。本場・仙台の味を40年以上提供し続けてきた名店。店主の森谷昇さん(73)が妻京子さん(72)と2人で切り盛りしてきたが、京子さんは昨年末に入院し、店に立てなくなった。森谷さんもけがをしたことで包丁を握る右腕に力が入らなくなり、「ここらへんが潮時」と幕引きを決めた。なじみの客に惜しまれつつ、店は2月5日に閉じる。

 ホテルを退職後、料理の経験を生かそうと67年ごろ、仙台市の牛タン焼き発祥の店で、河北町出身の佐野啓四郎さん(故人)が営んでいた「味 太助」に弟子入り。山形市旅篭町2丁目に69年、念願の自分の店を開いた。下味の付け方、塩加減は山形の人の口に合うように工夫を重ねた。タン焼き、テールスープの味は山形でも受け入れられ、常連客が増えていった。

([5] 投稿者 ニュースウォッチャー さん : 2011/02/01)

[cid:15504]このurl

たまたま見つけたんですが、東京の汐留シティセンターに味太助の姉妹店があるんですね。

([4] 投稿者 ぞう さん : 2010/09/29)

[cid:15174]このurl

二年も前の記事に今更コメントするのもなんですが・・・
味太助さんと旨味太助さんはご兄弟ですので、
どちらが本家でどちらが分家と言うことでは有りません。
たしか「旨味太助」のほうがお姉さんで「味太助」の方が弟さんだったかと。

([3] 投稿者 ななしさん さん : 2009/08/22)

[cid:9988]このurl

たなべ屋は、太助のWEBサイトの分店一覧にも載っていないんですね。
どうしてなんだか、不思議ですね。

([2] 投稿者 ぞう さん : 2007/12/22)

[cid:9955]このurl

きょう初めて知ったのですが、太助創業者のお孫さんがやっている牛タン屋さんがあるそうです。
屋号は”たなべ屋”
場所は県庁裏のあたり
塩焼きだけでなく、色々な牛タンメニューがあるようです。

([1] 投稿者 地球膏 さん : 2007/12/20)

page: 1
コメント
実際に体験した感想や、新しい情報等がありましたら、投稿してください。




関連リンク

© 東北の旅ログ、観光・食べ歩き