サバイ・サバイ（仙台のタイ料理）

タイ料理サバイ・サバイ（仙台市）のランチ、ガパオガイです。鶏肉が挽肉ではなかったので驚きました…。
ข้าว ผัดกระเพราไก่ ไข่ดาวด้วย pic.twitter.com/lguBzonR8u

— まっさん (@matsuken1968) October 22, 2023

今年も、タイのマッサマンカレーが一位

米メディアが選んだグルメトップ10＝寿司4位、北京ダック5位…1位は？

2015年3月13日、米国メディアが選んだ世界で最も美味しい50種類の食べ物に、新鮮で美味しい日本の寿司が4位、やわらかく美味しい北京ダックが中国料理としては最高位の5位に選ばれた。中国・香港のおなじみのエッグタルトや西多士（香港式フレンチトースト）がそれぞれ16位と38位にランクインした。1位はいったい何だろうか。人民網が伝えた。

（1）タイのマッサマンカレー
マッサマンカレーはカレーの王様とも呼ばれるが、料理の王様と呼んでもよいだろう。辛味、ココナッツの味、甘味、塩味が融合している。

仙台市、タイと貿易拡大

仙台市は12月４日にタイ国際航空が仙台空港に就航するのを機に、タイとの貿易拡大に動く。宮城県内の企業に呼びかけ、牛肉など特産品の輸出を増やす一方、水産卸の仙台水産（仙台市）と組んでメバチマグロの輸入を始める。日タイ相互の経済的果実を増やし、来春までの運航予定を通年化するよう促す戦略だ。中国や韓国との関係がぎくしゃくする中、タイとの経済交流を深める。

https://www.nikkei.com/article/DGXNASFB29036_Z21C13A1L01000/

8/1～8/8 の 12:00～21:00 に「東北×タイ フェスタ」が開かれ、トラストシティプラザ前広場に設けられたガーデンカフェに「サバイ サバイ」が出店するようです。