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マツタケ、５年ぶりの豊作に期待

　置賜各地のマツタケを扱う同町上和田の「フレッシュマートたねや」では今月7日、約50グラムのマツタケ1本が初めて入荷した。10日から徐々に持ち込みが増え、現在は例年の出始め期と同程度の1日3～5キロほど入荷している。価格は100グラムで4800～1万円という。

　山形市の「食品館256」では現在、岩手県産のマツタケが例年にないほど入荷量が多く、今月10日から一気に増えたという。旬の時期は南下するため、県内のマツタケについても期待が膨らむ。

マツタケ待ってた、４年ぶりの豊作に期待

　秋の味覚マツタケが、県内屈指の産地・高畠町でようやく出回り始めた。例年より2週間ほど遅く、長引いた残暑や8月以降の少雨が影響したとみられる。昨年まで3年連続の不作で地元では諦めムードが漂っていただけに、関係者は「天候に恵まれれば今月いっぱい収穫が続くのでは」と、4年ぶりの豊作に期待を込める。

マツタケ不作

　秋の味覚マツタケが今年は不作だ。県内の主要産地である高畠町の直売所には例年より10日ほど遅れて登場したが、関係者によると入荷量はいつもの10分の1程度で、値段は2倍以上に跳ね上がっている。9月の雨不足が影響しているとみられ「ここ10年で一番悪い状況」と嘆いている。

　「マツタケありますか」―。置賜各地からマツタケを仕入れる同町上和田のフレッシュマートたねやを訪ねると、ひっきりなしに問い合わせの電話が鳴っていた。だが、店員の佐藤守重さんの表情は暗い。「品薄で発送は断っている。どうしようもない」とため息をついた。

今年はマツタケの当たり年？　高畠・猛暑、降雨など絶好条件

　秋の味覚マツタケが、県内有数の産地・高畠町の直売店などに並び始めた。昨年は豊作予想から一転、不作となったが、今季は8月の猛暑、9月の降雨で絶好の生育環境だという。地元では「今年は出るぞ」との話が広がっており、2年ぶりの豊作に期待が高まる。ただ、マツタケは天候に左右されやすく、関係者は「生育条件に合う天気が続いてほしい」と天を仰ぐ。

　マツタケの生育には、日中と夜間の寒暖差に加え、適度な雨量が必要とされる。今年は記録的な猛暑が続いた上、9月に入ると急に涼しくなり、雨にも恵まれた。置賜各地から仕入れている「フレッシュマートたねや」の佐藤さんは、夏場の高温少雨で例年になく豊作に沸いた2010年を例に挙げ、「似た天候の今年は豊作が期待できそう」と語る。

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