姫路の立ち食いそばは蕎麦じゃない?70年愛される最強の“ミスマッチ”/えきそば
淡路島「3年とらふぐ」の出荷最盛期
南あわじ市の福良港の沖合で養殖されているのは、フグの中でも最高級とされる「3年とらふぐ」です。
一般的にトラフグの養殖期間は2年ですが、南あわじ市では、さらに1年長く時間をかけて養殖するため、通常より一回り大きい1.2キロ以上にもなります。
栗の王様「銀寄」の収穫が最盛期
宝塚、川西市と猪名川町では古くから栗の栽培が盛んで、100軒超の農家が年間約19トンを生産し、阪神間を中心に出荷している。