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宮城県の名物・お土産・特産

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【マツコの知らない世界】伊達焼きそば/マルニ食品株式会社

宮城県北や沿岸地域で昭和20年代から食されてきた茶色い焼きそば。

https://www.02-food.com/211102/

([2] 投稿者 Anonymous さん : 2021年11月03日)

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気仙沼で愛されるご当地グルメ「ハーモニカ」とは?『桃鉄』にも登場

それは、大型魚「メカジキ」の背びれの付け根の部分にある脂が乗った身。「ハーモニカ」はフカヒレやサンマ、カツオなどと並ぶ気仙沼の名物ですが、100キロ級のメカジキでも取れる量はわずか。

https://www.businessinsider.jp/post-231021

([1] 投稿者 Anonymous さん : 2021年10月14日)

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