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堂島ロール
Content
堂島ロール
全国名物
大阪
/
クチコミ
㈱モンシュシュMK
大阪府大阪市北区堂島浜2-1-2
名称
:洋生菓子
原材料
:生クリーム、卵、砂糖、植物油脂、無塩バター、小麦粉、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、(原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む)
消費期限
:1日
保存方法
:要冷蔵10℃以下
堂島ロール
(大阪)
とある2010年頃、いつの間にやらロールケーキが流行し始めていて、そのロールケーキ人気に火を付けたのが、この大阪発の堂島ロールなのだった。まあ、ロールケーキといえば似たり寄ったりで、どれも美味しいのが当たり前、と思っている人も少なくはないだろう。
‥いや、それにしても、人気の衰える気配がないな~ということで、ちょっと大阪の堂島ロール・ワールドへ行ってみまひょか~。
ちなみに、昔の人(自分)のロールケーキはこんな感じ。これにレーズンをまぶしたもの。主に表面に。
とりあえず、いつものように匂いをかいでみると、シュークリームの匂いがする、ような気がした。で、スプーンで崩して食べてみたら、なぬ~、これは今までに食べたことのないクリームの食感。それは、ふっくらとして柔らかく、アイスクリームに似た風味で、こりゃ人間たちをトリコにするね~。
それと、スポンジ生地は極力目立たないように、生クリームを主役へ押し上げているのだよ。ほほう、これは人生一度は食べたいケーキであるにゃ~。
まあ、基本的に殆どが生クリームみたいなものなので、そんなに多くは食べられない。して、一切れ食べると感動し、二切れ食べると満足。3切れ食べるとちょっとつらい(消費期限の都合でこうなった)、そんな堂島ロールの目にあった。うーん、こりゃ若者向き。また、ブラックコーヒーがお供かな。
©名物に旨いものあり
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, 24rw , Update:2024/10/15