ふくの茶漬

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ふくの茶漬

㈱国近商店
山口県長門市東深川897-8

名称：ふくの茶漬
原材料

：あられ、食塩、乳糖、のり、ふぐ、砂糖、粉末醤油、魚介エキス、還元水あめ、みつば、マルトース、ゆず、抹茶、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、紅麹、ベニバナ黄、クチナシ）、酸化防止剤（V・E）、香料、（原材料の一部に小麦、かに、さば、豚肉、ゼラチンを含む）

ふぐ茶漬け

（山口）

　山口といえばフグ。フグといえば「ふぐ刺し」。ふぐ刺しといえば高級。高級といえば高嶺の花で食べられない。あ～、結局食べられないのか、と思っているあなたに朗報です。ふぐ茶漬け、いかがっすか～！

　実はわたくし、インスタントの永谷園のお茶漬けばかりを食べていた人間。どうしてかって？単に簡単だから。あとは、たぶん胃も弱い。

　お茶漬けはご飯だけあれば、すぐに出来上がる、この上ない料理なんだよね～。ご飯だってレンチンだけすれば食べられるものもあるし、それとセットだったり。お腹が空くんじゃないの？って、そりゃあたな、このサイトを見ればわかるでしょう、ちゃんとお菓子を食べてますがな～。‥良い子のみんな、真似しないでね！

　で、袋の裏書に「ワサビとお茶をかけて食べる」と書いてあったので、そうしてみることにしよう。んと、画像が無くて申し訳ないのだが、袋の中身は永谷園のサケ茶漬けとさして変わりな無い様子。

　して、食べてみると、これが（フグではなくて）ワサビとアラレの香りがとても良い。あと、全体のバランスが良く、癖が無い。こりゃうまい。でもやはりフグの味はタンパクなので、サケのような存在感は全然ないかも～。それでも、うまいから仕方がない。ダシが出ているのかな～。まあ、このタンパク感が逆に良いとも。

　うん、フグ茶漬けを食べている気分だけでも、それなりに楽しいぞな～。ちょっとしたお土産にはGOOD。

　ちなみに、現地では「ふぐ」を「ふく」と言い、濁点を付けないそう。縁起の福に、ちなんでだとか。