名物に旨いものあり
沖縄の名物
ゴーヤー茶 を実食
ゴーヤ茶
種入りゴーヤー茶
Home > 沖縄の名物
/ クチコミ
ゴーヤーパーク
沖縄県名護市中山894-9

原材料:ゴーヤー(にがうり)
旨い

ゴーヤー茶

(沖縄)

 ゴーヤ(苦瓜)といえば、ゴーヤジュース。昔、ボクシングの具志堅洋行さんが全盛時、毎日飲んでいると言ったことからゴーヤジュースが有名になったのである。てなわけでその後、沖縄観光で最初にトライするものがゴーヤジュース、と相場が決まっていたものだった。最近は具志堅洋行さんのボクサーとしての偉業を知る人も少なくなり、ゴーヤジュースも衰退してしまったのではないかな~。

 ちなみに、ゴーヤは東南アジアから中国南部、アフリカ、南米の熱帯地方に多く分布し、日本では亜熱帯に属する沖縄で多く栽培されているもの。‥が、近頃、ゴーヤ自体を近所のスーパーなどで見かけることが多くなって。また品種改良したのか本州でも作られるようになり、一般民家の日除けとして、庭先の吊るし棚で栽培されたりとか‥。


(種入りゴーヤ茶を飲んで)

 そのティーバッグのゴーヤー茶は、普通に簡単に出来上がる。色は”ほうじ茶”を薄くした感じであるが、飲んでみるとそれとは全く違い、味わい深いコクのある風味なのだ。それと、少しゴーヤの香りと苦味があり、でもマイルドにおいしく、万人受けのするお茶なのじゃな~と。まあそれでも、甘いお菓子などを食べながら、普通のお茶のように楽しむと、その独特の存在感が顕著に現れ、苦味が増すのであるぞ~。

 ちなみに、前回、種無しを飲んだ時は、苦味がない印象だったと記憶するが‥。
©名物に旨いものあり , 19rw , Update:2019/10/20