干したこ
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干したこ (北海道)
昔、北海道を観光バスで旅していると、その体格の良いバスガイドさんがしきりに「干しタコが本当においしいので、ぜひ食べてみて下さい!」というのである。そんなに言われると食べてみたくはなるのだが、お土産店にぶら下がっている干しタコを見て固まった。と、それがなんと、足一本が数千円もするのであった。な、なぜだ~。なぜこんなに高いのだ~。
当時は買えなかったが、今回、その干しタコを削ったものが、安めに売られていたので買ってみたわけ。で、他にちゃんと足一本の物も売られていたが、やっぱりそれは数千円もするもので。ん~、あの足にかぶりついてみたいのはヤマヤマであるが、とりあえず一度、この削ったヤツを食べてみてから。
袋から取り出し、匂いをかいでみると、ふむ、サキイカに似ている感じかな~。で、食べてみたら、噛みごたえがあって、サキイカなんかより食べごたえがある。まあタンパクな感じもするが、これが自然の味わいなのであろう。塩分はほとんど無いような気配で、子供のオヤツにもなりそうな自然食品かと。
と、これは本当の乾物ではなく、半干しのようなので、だいたいは柔らかくて食べやすい。なんか知らんが、食べ始めると止まらないんだな~。うーん。 |
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