名物に旨いものあり 名物に旨いものあり
ビタミン カステーラ を実食
ビタミン カステーラ
ビタミン カステーラ
名物Top道北の名物
/ クチコミ
製造者 高橋製菓(株)
北海道旭川市4条通13丁目左1号

名称:焼菓子
商品名:ビタミン カステーラ

:小麦粉(国内製造)、鶏卵、砂糖、水飴、ぶどう糖、蜂蜜/膨張剤、香料、ビタミンB1、ビタミンB2、(一部に小麦・卵・乳成分を含む)


1本(50g)当り 168kcal

賞味期限:3か月
保存方法:直射日光・高温多湿を避ける

第15回全国菓子大博覧会 総裁賞受賞

※1917(大正6)年創業の高橋製菓は2020(R02)年現在、創業103年
旨い

ビタミン カステーラ

(北海道)

「ビタミン カステーラ」は、北海道の名物パンなのである。で~も、本州に住む自分も、このカステーラを昔、時折食べたのだ。そう、当時の食料調達先はコンビニで、そこにこのカステーラが置いてあって‥。で、そのコンビニは現在のファミリーマートの前身の一つ、サンクスだったと、おっちょこちょいのこの頭に記憶する。

 北海道旭川市の小さなパン屋さんの「ビタミン カステーラ」。昔は勢いがあったんだけど、今はなぜか私の視界から消えてしまった。それは他にはない個性的なパンで、たま~に思い出すいとしいパン。あ、先頭にビタミンと付いているのは、昔、学校に納入していた時、ビタミンが含まれていることをアピールするためだったとか‥。

 そして、いろいろネットを見ていたら、同じ北海道の別会社(でも札幌)のミルクカステーラ(歴史は浅い)という似たようなパンがあって、え(?)。なんか、パッケージも同じ風体で、自分が食べていたのがどっちだったのか、分からなくなったぞな~。


 入手したパンを手に取って驚く‥。それはとっても軽いのじゃ。そう、50gしかなく、他の菓子パンに比べると存在感が薄く、買うと損した気分にならんでもない。そしてもう一つ、賞味期限が3か月あるのにも仰天す。と、どうも袋にエージレスみたいなものが入っているらしく、穴が空くとよろしくない旨の説明書きがあった。

 はい、その匂いは言わずもがな、カステラの匂い。ふむ、断面はキノコ型。食べてみると、おう、たいそうなパサパサ感が口内に緊張を走らせる。が、自前の唾液水分と合わされば、あの味、あの食感、北海道民の郷愁の味(たぶん)。あ、わずかだが鼻にこもるような香ばしさが、人々を狂わせるのよ~。

 まあ、似たものを思い浮かぶれば、うん、鈴カステラの砂糖なしじゃな~。‥のちにテレビで見て知ったんだけど、屋台などで売られる「ベビーカステラ」にも似てるぞ~。

 こりゃ、やっぱ、コーヒーと一緒に食べたいかも~。んー、初めて食べる人には否定される恐れあり。これは、パンでもカステラでもない、謎の食品なのさ~。
©名物に旨いものあり2112 , Update:2022/06/15