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クルミッ子
Content
クルミッ子
全国名物
神奈川
/
クチコミ
㈱鎌倉紅谷
神奈川県鎌倉市雪ノ下1-12-4
名称
:焼菓子
品名
:クルミッ子
原材料
:くるみ、砂糖、生クリーム、小麦粉、バター、水飴、卵、牛乳、はちみつ、膨張剤、香料、(原材料の一部に大豆を含む)
賞味期限
:届いた時点で約1ヶ月
保存方法
:直射日光・高温多湿を避ける
第25回 神奈川県名菓展 菓子コンクール 最優秀賞受賞
クルミッ子
(鎌倉)
2017年末、鎌倉銘菓「クルミッ子」というお菓子がネットで高額転売され、製造元が「買わないで」と呼びかける事態に。まあでも、それは製造販売しているメーカーの通販サイトが、年末の休業期間に入っていた時の話だったらしい。へえ~、そんなに売れるのかいな~、そのお菓子~。ということでいちおう確かめてみようと、今回お取り寄せ。
して、早速ネットから注文しようとしたら「本日分は完売しました。明日午前9時より販売開始致します」と。なぬ~、どうなってるの~(手作りだから数量が少ないんだわな~、きっと)。ということで、翌朝、気を取り直して再度注文へ。んー、コンピューターシステムでの注文なのに、今日の分の注文しか出来ないなんて珍しい。まあ仕方ない。そんなシステムなのであるから。
(お取り寄せ、成功)
と、ちょっと工夫を凝らしたようなお菓子箱を開けてみると、ご覧の通りの三層構造のお菓子がお目見えした。いつものように匂いをかいだら、それはビスケットの匂いかな~。で、大きさは想像より少し小さく、端の断面はキャラメルより一回り大きいくらい。
して食べてみると「クルミッ子」という名が体を表すがごとく、クルミがことのほか全面に出てきて、シャキシャキと快音を響かせた。そしてそれはクッキー生地と、茶色のネットリ・キャラメルとが程よく調和し、違和感なく口の中に消えてゆく。あ、ミルク風味もあったっけな~。
いや、前段であまりにも期待させた分、普通においしい感じにしか思えなくて。んー、どうなのだろう。話題は作ったのだが。あまりに最初に祭り上げると、その反動が無きにしもあらず。
©名物に旨いものあり
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, 24rw , Update:2024/10/15