ドゥーブルフロマージュ

（北海道）

　え！「ドゥーブルフロマージュ」って、ルタオ（小樽）の商品名ではなかったんだ。ドゥーブル・フロマージュってフランス語で「ダブル・チーズ、または、二層のチーズ」という意味で、固有名詞ではなかったのだね～。ともあれ、最近人気を博しているというこのチーズケーキ。やっぱり「ミルク系お菓子は、酪農王国・北海道にあり」なのだね～。食べてみっか～。

追記）
　その後、見ていたら、このお店、トロピカルプディングとか、プディングフロマージュとか、ミルティーユフロマージュとか、おいしそうなものばかり次々に出しているのよ～、ほんと。

　と、冷凍されて運ばれたドゥーブルフロマージュは、冷蔵庫での長時間解凍の後に、やっとありつけた。して切り分けてみると、中がドゥーブル・フロマージュの意味の通り、二層に分かれているのがわかる。それをフォークで削り取るようにして食べてみると、おう、これはソフトクリーム（アイス）のような風味と舌触り。ほほほ、こりゃ確かに旨し。

　冷えているせいか、意外に軽い感じで、それを構成する生クリーム、チーズケーキ、スポンジケーキ、どれをとっても私のお口とフレンドリー。あなたと私のダイエットを一瞬忘れさせる魔力と別腹ここにあり。言わずもがな、一部の男子と、多くの女子に人気なのである。

　だいたい1/4程度がショートケーキ1個分ぐらいのサイズ。だけど我慢できず、半分食べちゃったし～。しかも軽やかに。いやね～、もう～。