マイセンヒレかつサンド

Content

まい泉ヒレかつサンド

井筒まい泉株式会社
東京都渋谷区神宮前4-8-5

名称：調理パン
商品名：ヒレかつサンド
原材料

：豚ヒレかつ、パン、とんかつソース、イーストフード、乳化剤、V.C、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、糊料（加工澱粉、カラギナン、アルギン酸エステル）、加工澱粉、着色料（カラメル、カロチノイド）、香料、（原材料の一部に卵、乳成分、小麦、牛肉、大豆、鶏肉、りんご、ゼラチンを含む）

消費期限：当日
保存方法：直射日光・高温多湿を避ける

まい泉ヒレかつサンド

（東京）

「とんかつまい泉」と言えば、東京を中心にその隣県（今では全国的に展開中）でトンカツ弁当やカツサンドなどを販売する、老舗のトンカツ屋なのである。なかでもカツサンドはこの店で作られたのが最初であり、言わずもがな、この店の定番商品として今でも君臨す。また東京駅や上野駅など、都内の主要駅でも駅弁モードで販売され、地元民や旅人の舌を楽しませているのだよね。

　売店にて、そのカツサンドの白箱をみて驚いた。それが絶句するほど箱が小さかったのだ。おおまかに言うと、タバコの箱が２つ分ほど。その迫力から友達には「マッチ箱くらいだよ」と言いふらしたくもなるくらい。まあそれでも買いに来た勢いは止まらず、ちゃんと買って帰ったのだがね。

　うちに帰ってその箱を開けてみれば、カツサンドが３つ、箱にビッシリ、透明なシートに包装され詰められていた。そんで、う～ん、甘いソースの香り。食べてみれば、こりゃ旨い。トンカツのころも部分がサクサクするかと思いきや、そうではなくシットリとしていて、甘い感じのソースとヒレカツとパンが程よく馴染み、絶妙な風味を醸し出す。なるほど、こういうことか。こりゃ人気が出るわけだね～。

　特徴のある味わいではないが、人々を引きつける魅力があるんだよね。あとは、ヒレ肉がとってもキメが細かく、一度ミンチにして再集成した、そんなふうにも思えた。

　ただ、なんだね～、このスモール感。これ１箱では、昼食には不満足。２個は必要じゃの～。

まい泉 ヒレかつサンド

まい泉ヒレかつサンド