ままどおる・エキソンパイ

（福島）

　郡山市の三万石というお店で作られる「ままどおる」と「エキソンパイ」は、どちらもおいしくて、片方だけ選ぶことはどうしても出来なく、両方入ったセットを買ってしまう、そんなお菓子なのである。普段は忘れ去られているが、たまに思い出したように食べてみると美味しいんだよね～。見た目に特徴が無いのが、弱点かも知れないなー。

　ちなみに、福島にはこの三万石のお店がアチコチにある。しかも三万石の専門店。

　細長い「ままどおる」は、一見クッキーのようでもあり、まんじゅう系のようにも見える、洋風のお菓子なのである。まず白色の方を食べてみると、匂いは甘いお菓子の香り。外側は薄い柔らかな生地で、中は半透明なあんで構成されている。で、そのシットリとしたあんが口内でまどろみ、ちょっとミルクの風合いも醸し出す。うん、これは”かもめの玉子”にも似ているなーと感じる、おいしくて万人向けのお菓子であるね。

　チョコの方は、コーヒー味という風味かな。こちらは普通に美味しい。まあ、どちらも冷やして食べたほうが美味しいようにも。

　それからエキソンパイは、このパイ生地が香ばしく、美味しいのだよ。中に入る、絶妙なバランスで構成された小豆のあんこ主体のあんは、時折塩味も感じられ、飽きさせない。所々シャキシャキッとくるのがクルミであろう。うーん、意外と手の込んだお菓子だったことに驚き。これもいい。

　いつも「ままどおる」と「エキソンパイ」のセットを楽しんでいるもので、片方だけ食べた事が無い。もしや片方だけだと、それほど気に入らなかったりしてね。

メモ）
　それから、かなりの年月が過ぎ、郡山駅に降り立ってみたら「ままどおる」が売られているのを見かけた。あれ、でも「ままどおる」単独のものばかり。なぜだ～。

　いや、2024年現在、「ままどおる」が何だか流行っているよう。