名物に旨いものあり
神奈川の名物
みかん最中 を実食
みかん最中
みかん最中
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(株)昇栄堂 味楽庵
神奈川県足柄下郡湯河原町宮上230

名称:みかん最中
原材料:砂糖、白いんげん、餅米、マーマレード【(夏みかん)、みかん果汁、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料(クエン酸)、保存料(ソルビン酸)】、麦芽糖、水飴、香料

賞味期限:2週間
旨い

みかん最中

(神奈川)

 最中が好きな自分は、大体はオーソドックスなものを好んでしまい、「みかん最中」と聞いて最初は引いてしまって‥。たが、この「みかん最中」は昭和39年に神奈川県の指定銘菓に認定され、かれこれ半世紀近くの販売実績がある逸品なのだと‥。

 それは湯河原温泉の和菓子店「味楽庵」が、地物ミカンを元に作った店の看板商品。それは白あんとマーマレードを最中で包んだ風変わりなものらしく‥。んー、まあ、食べてみようではないか~。


 ミカン風の包みを開けると、中には半球の形の最中が2つ合わさって、一つのミカンを形成した姿のものが‥。で、半分に切ってみると、中は半透明のジャムあん。食べてみると、全体的にうっすらとミカンの香りがあり、時折マーマレードジャムのような皮っぽい食感と強い香りがしてきたぞ~。ふむふむ、基本の味は白いんげんの白あんなのだろうが、それをも勝るミカンのさわやかな風味が特徴的だね~。

 まあ、だいたい一人一包ぐらいが、さわやかさの内にあって丁度良いような‥。んー、これって、和菓子なのか洋菓子なのか、どっちなのじゃ~。
©名物に旨いものあり , 19rw , Update:2019/10/08