ポテトチップス

（北海道）

　はっきり言って、この手の観光地お土産には「当り外れがあって怖い」と、だんだん世の中が分かってきて思うこの頃。しかも今日の商品は、製造者の社名が深川油脂工業という、食べ物屋らしくない名前なのだよ。で、なんといっても、この「工業」というところが怖いような。ところが、調べてみたらこの会社、ちゃんと食品と食用油のみを作る会社なのであったぞよ。

　ちなみに「工業」の付く食品会社は数多く存在し、それらは主に「食品工業」という社名がつくもの。なので「工業」がどうの、とかいう考えは、まるで的外れなものであった。申し訳ない。

メモ）

　ポテチの原料であるジャガイモは、どの県でも作られている身近な作物。まあでも北海道が日本一で、日本の全生産量の77.5％を占める。して、二位は長崎（4.6％）とガクンと下がるもの（平成２４年資料）。

　2017年の春、突然にジャガイモ不足に陥った。それは前年に北海道に４つの台風が襲来し、ジャガイモ畑を荒らしてしまったから。なわけで、ポテチにもその影響がモロに出て、全国のお店からポテチが消え去ってしまったのだった。

　恐るおそる袋を開けてみると、想像したギトギトで脂ぎったものではなく、普通のさわやかなポテトチップスが出てきた。食べてみたら、なんじゃこの味は～、ポテトチップスの味ではあるが、何かがかかっているような～。原材料からみて、たぶんトウモロコシ香料なのだろうが、なんだか分らないような味なのである。

　ところが、これが意外に旨い。油分もあっさりしていて、これならコイケヤのポテトチップスに勝るとも劣らない。ビールを飲みながら食べているので、感覚にあまり自信はないが、かなりイケル。これなら全国区で販売しても大丈夫じゃないかな～。値段次第だけど。