さなづら

（秋田）

　秋田では、ちょっとした「お使い物（贈り物）のお菓子」といえば、榮太楼えいたろう（日本橋の榮太樓総本鋪からの暖簾分け）と相場は決まっているそうだ。榮太楼にしておけば間違いないらしい（もしかして少数意見？）。そしてその榮太楼の看板商品が、この「さなづら」だと聞く。が、他のお店でも作っていることも、忘れちゃいけないけどね～。

　ちなみに「さなづら」とは、秋田では山葡萄やまぶどうのことをいうらしい。が、もはや「さなづら」は山葡萄なんかではなく、この商品のことを思い浮かべる人が多いのではないか。んー、見た目は、山形の「のし梅」にも似ているなー。

　なんじゃか、そのお菓子の箱には「釣りキチ三平」が山ぶどうの林を行くマンガが描かれていた。

　包みを破り、赤色のカンテン状の板を、付属の木ベラで切って食してみると、ヤマブドウの酸味と香りがほのか～に漂う。かなり上品な味わいで、何も知らないで食べるとイチゴかなーとも思ってしまう風味でもある。これを食べていると、どうしてこんなお菓子があるのか、不思議に思えてくる。これはお菓子と言って良いのだよね？（確認）。

　うまいのか、そうでないのか、よくわからない。ヤマブドウだと言われれば、ありがたく頂けるか。

メモ）
　これと似たようなお菓子が、盛岡では葡萄飴として売られ、また遠野などでも作られているのだそうな。

　話は飛んでしまうが、あの大横綱・大鵬の奥さんが、この秋田榮太楼の跡取り娘だったそうで。ことの始まりは大鵬が巡業の際に宿泊していたのが、この「榮太楼（昔は旅館）」だったこと。なるほどね～。