旅がらす

（群馬）

　群馬の名物お菓子といえば「旅がらす」だと、だいたい昔から決まっている（と聞いた）。

　なぜに「旅がらす」という名前なのかといえば、誰に聞いたわけでもないが、群馬といえば、国定忠治くにさだちゅうじ。国定忠治といえば「赤城の山も今宵限りか～」の名台詞と共に、北に向かって渡り鳥が飛んで行くシーンを思い出す（ような気がする）。そう「旅がらす」とは国定忠治のことなのである、たぶん。でも、最近は全然、テレビでも見なくなったな～、あの演劇、あの話。

　どう説明してよいのやら～、と思ってしまう風体の袋から取り出して、まずは匂いをかいでみた。と、なぬ～、なんだか大判焼き（今川焼き）の匂いがするぞ～。

　見れば、二枚の丸い板の間には、真っ白なクリームが挟んである。で、パリッと食べてみると、その響き渡るようなサクサク感が、なんとも素晴らしき食感。食べ進めると次第に、ミルククリームの香りが頭をもたげ、この独特な風味のせんべいとの重奏を奏でる。何なんだ、このニガッぽいせんべいは～。それはなんか癖になりそうな、妙な風味なのよね～。これはおそらく重曹の香りかな～。

　食べる前は、ゴーフルみたいなものかなーと思っていたが、実際はぜんぜん違う鉱泉せんべいであった。中のクリームも個性的なので「冷やして食べると格別」と書かれているように、少し冷やして食べた方が、皆に好かれる味になるのかも。私は冷やさんでも好きだけど。

　いや、ぜひオススメしたい煎餅であるね～。