菜の花月のうさぎ

Content

菜の花月のうさぎ

全国名物神奈川 / クチコミ

㈱菜の花
神奈川県小田原市南町1-5-22

①名称：生菓子
商品名：月のうさぎ
原材料

：栗甘露煮（栗、砂糖）、砂糖、小麦粉、大手亡豆、卵、小豆、麦こがし、メープルシュガー、水飴、塩、コーンスターチ、トレハロース、重曹、着色料（くちなし）

②名称：生菓子
商品名：月の黒うさぎ
原材料

：渋皮栗甘露煮（栗、砂糖）、砂糖、小麦粉、大手亡豆、卵、小豆、麦こがし、水飴、塩、トレハロース、重曹

消費期限：届いた時点で5日
保存方法：直射日光を避け、涼しい所で保存（９月初旬、季節のせいか要冷蔵に）

菜の花月のうさぎ

（小田原）

　小田原のお土産・手みやげといえば、定番なのが和菓子の老舗「菜の花」だと、誰かが言っているのを聞いた。で、そのお店は地元で３０年続き、今では老舗的な存在に。また、小田原を中心に、横浜から箱根まで十数店のお店を展開しているらしい。して、今回はお店に多数ある看板商品のなかから、最も勧められたような気がした「月のうさぎ」を頂こうと。

　それらしい絵が描かれた紙箱を開けてみると、おっと、中はまあ普通のたたずまい。ちゅうか、今回のは「月のうさぎ」と「月の黒うさぎ」のセット商品であるが。

　まずは最初に目についた、黒まん（月の黒うさぎ）を。と、口に入れた途端、外側からあの〝麦こがし〟の香りがプワーンと漂い、かじると外皮がネットリ食感、その次にあずきあんが顔を出し、最後にホクホク・シットリの甘栗が現れた。

　なんちゅうか、これ一口で３つ４つの味が楽しめる、不思議なまんじゅうなんだな～。まあ、特筆すべきはこの〝麦こがし〟。それを知る者にとっては懐かしく、初めての人には新鮮な、そんな風味の素材なんじゃよ。

　え～と説明を見たら、渋皮丸ごとの栗が入っているとな～（後日２個めを食べたら、この渋皮の渋みが感じられ、それがまたおいしいと）。あ、そうそう、こちらは見ての通り、袋を開けると黒い粉粉が飛ぶこと間違い無し。どんな手練てだれでもね。

　次、白まん（月のうさぎ）を。うん？こちらは麦こがしが振りかけられていないような（でも説明には使用されていると）。あとは黒まんと同じように思えたが、こちらは渋皮は付いていない模様。まあ、これ単独で食べれば、これで十分なのだが、黒まん（月の黒うさぎ）の後だと、味劣りするかも～。

　まとめると、かなり濃厚な味わいと食感のお菓子で、一人一個で十分な満足感あり。

菜の花 月のうさぎ

菜の花月のうさぎ