埋れ木

（滋賀）

　滋賀県の彦根と言えば、近江彦根藩の藩主で、徳川幕府の大老・井伊直弼いいなおすけがつとに有名である。まあ今（2008年）は「ひこにゃん」が有名だけど～。その井伊直弼が青春時代を過ごしたのが、埋木舎うもれぎのやというのだそうで、それにちなんで名付けられたのが、この「埋れ木」というお菓子なのである。

　このメーカーの「いと重菓舗じゅうかほ」は、彦根藩・井伊家御用達のお店でもあったようだね。

メモ）
　2017年のNHK大河ドラマは「おんな城主直虎」。みなさんもご存知だと思うが、前述の井伊直弼は「直虎」の子孫。ちゃんと血のつながりもあるのだ。

　箱から和紙（みたいなもの）に包まれた「埋れ木」を取り出してみると、それは黄緑よりも緑に近い黄な粉がかかっていて、キャラメルの直径２倍（体積８倍）くらいの大きさだ。突っついてみれば、プニョプニョとして柔らかい餅じゃ。食べてみたら、うん？この黄な粉は抹茶の香りがするなー。餅は柔らかいのだが、ちゃんとした食感があり、京都の八ツ橋にも似た感覚を覚えた。あと、中心部は水飴のような感じでもある。

　うん、これは旨い。名品だと思う。全体のバランスが良ろし。八ツ橋だとニッキだが、これは抹茶の風味が特徴だね。まあ、ちょっと甘みが大であるが、また食べたいと思わせるお菓子である。

　なぜ今まで、地元以外に誰にも知られず、埋もれていたのだろう？（はい、お決まりのダジャレを一筆）。