福島の観光、もちもちの木
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ラーメン・もちもちの木
〒960-0112 福島県福島市南矢野目字西田9-2 TEL.024-557-0185
営業時間:11:00~22:00、無休、中華そば(小):650円


 福島市の住宅街にある「もちもちの木」というラーメン屋さんに、たまたまやって参りました。店内は真ん中にみんなで座る大きなテーブル席があり、周りに4人掛けのテーブル席が数席並び、シャレた雰囲気で、ちょっと薄暗くした照明になっておりました。

 中華そば(小1玉)を頼みますと、運ばれてきたラーメンからは湯気が出ておらず、もしやと思ったら案の定、スープの上が油膜で分厚く覆われたラーメンなのでありました。

 スープをレンゲですくって恐る恐る飲んでみると、まずは口元にレンゲが近づくにつれて、カツオの香りがプーンと漂ってくるのです。見ると、スープにはかなりの量のカツオ節の粉末が‥。一口飲むと、芳醇な鰹節の香り、そしてまた熱湯が口の中に入り込んで来て。‥油断するとヤケドしそうです、いやヤケドします。

 麺を箸ですくってあげると、急にふわ~っと湯気が立ち上り、それを「ふうふう」すると麺は難なく食べられましたが、スープはなかなか冷めてくれなく難儀致しました。

 麺はストレート系の白っぽい麺で、具は細切りのネギとメンマとチャーシューがゴチャゴチャッと入った感じ。柔らかいメンマが長く切ってあったりして、なかなかおもしろいラーメンでした。(MGが食べた)味噌ラーメンは太めの麺で、モチモチした食感の麺だったそうです。

 (現在)北関東を中心に5、6軒あるようで、宮城では名取にもあるようで‥。
2009.01

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