トロイカのチーズケーキ

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トロイカのチーズケーキ

（北上市、ロシア料理）

地図/クチコミ

~~〒024-0082 岩手県北上市町分18地割120-1 TEL.0197-64-4263~~（移転）
〒024-0071 岩手県北上市上江釣子16-53-1 TEL.0197-62-4365
Bセット 2150円、駐車場あり

　１月、北上市の西の町外れの、白い建物に飲食店が３軒程連なるその１軒、ロシア料理の店「トロイカ」にやって来ました。中に入ると、店内は左右に分かれた空間に10セットほどのテーブル席が備えられ、ロシア風にしたものなのか、意外に殺風景な内装なのです。で、ロシア風の小さな絵やマトリョーシカ等が、そっと飾られてありましてね～。

　実はチーズケーキがおいしいと聞いて突撃してみたのですが、時はちょうどお昼、せっかくなのでロシア料理の世界も味わおうかな～と。で、どれを食べればいいの？と悩んでしまうメニューに戸惑いながら行き着いたのがBセット。んー、それはだいたい以下の通りでございます。

「ピロシキ」
　運ばれてきたのが、ふっくらとしたアッツアツこんがりの茶色い物体。それは揚げパンの中に牛ひき肉と玉ねぎとゆで玉子等が入ったもので、食べてみると案外シンプル。まあ悪くはないのですが、昨今の日本人の舌だと、辛味が欲しいような‥。

「ボルシチ」
　基本はトマト味のミネストローネ風スープで、白いサワークリームが真ん中に乗り、脂身の多い牛バラ肉と、幅を効かすジャガイモ、あと野菜がたっぷり入ったスープです。‥後日、ロシア人が食べているのを見たら、サワークリームを全体に溶かしてから食しておりました。また、サワークリームの代用でマヨネーズを使ったり‥。あとは、赤いのがトマトだったりビーツだったりと‥。

「チーズケーキ」
　塩味の効いた濃厚なレアチーズケーキが、しっとり系パイに包まれている感じ。これはおいしいです。

「ロシアティー」
　最初は濃い紅茶をそのまま楽しみ、次にイチゴジャムを入れてロシアティーにしてみると、風味が変わって２度楽しめるのです。

　そうですね、おいしいものを食べたければ、チーズケーキ（持ち帰りＯＫ）。ロシアを体験したければ、セット料理をどうぞ、というところ。料理の方は、牧歌的といいますか、香辛料でゴタゴタにしない、ロシアにある素材だけで作られた、シンプルなものだと感じました。

　‥あと、もう少しその頑固さを崩して、気楽なランチメニューなどがあったらなー、なんて生意気にも思います。また、できればマトリョーシカも売っていてほしいと思ったりも‥。

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