観光突進レポート

元祖神谷焼きそば屋

（横手焼きそば）

地図/クチコミ

〒013-0051 秋田県横手市大屋新町中野117-67 TEL.0182-33-5575
駐車場店前８台くらい
肉玉子 550円、肉玉子野菜 650円

　１２月、国道（R13）から案内看板に従って小さな脇道へ折れるとすぐの「ここだよ」とばかりに目立つたたずまいのお店「元祖神谷焼きそば屋」さんが見えてきました。と、何だか閑散とした空気が流れておりまして、あれ～。人気店だと聞いたのに、想像した光景とは全く違った姿に少したじろぎ、あ然。

　まぁまぁまぁと、店内に入ってみましたら、愛想の良いオジサンとオバサンとで営んでいる模様で、大小のキレイな木造りのテーブルが９つ程並んでおります。ん～、もうすぐお昼なんですけど、店内にいるのは一組の親子のみ。‥冬の平日はこんな感じなんですかな～。

　メニューから適当に「肉玉子野菜」を頼みましたら、やっぱりすぐに出て参ります。

　見た目は予想通り、以前に食べた他店のとさほど変わりはありません。最初に焼きそば部分だけを食べてみれば、あ～、う～、何か慣れない風味。（申し訳ありませんが）自分には完成していない味に思えてならないのですが、こちらが人気店ということですから、よそ者には分からないソウルフード的なものが、きっとあるのだと思いますね～。

　今日で三度目の横手焼きそばなので、もうそろそろその神髄に触れられるかと期待いたしましたが、まだまだ修行が足りないみたいです。その後、目玉焼きを混ぜて食べたところ、少しおいしくなって、まあまあかな～と。麺は平打ち中太麺で、少しモチモチしており、ソースは酸味がないような、そんな感じでありました。野菜はパプリカ等、あとはひき肉が入っておりましたです。‥んー、どうもすみません、また出直します。

p.s.
　食器などはご自分で返却口へ片付けて下さい。

メモ）
　後で知ったところによると（というか、後出しじゃんけんで色々変えてきますからね、こういうのは）、横手焼きそばはソースにカツオ・昆布ダシのスープを加え、更にはリンゴジュースを入れたりするらしく。んー、なるほど横手焼きそばは甘い、焼きそばの香ばしさが少ない、と思ったのはこういうことだったんですね～。

　なので、濃い味が好きな人には物足りないかもしれませぬな～。

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元祖 神谷焼きそば屋

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