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松皮餅・カナカブ漬け
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道の駅 清水の里 鳥海郷、レストランほっといん

〒015-0721 秋田県由利本荘市鳥海町上笹子堺台100 TEL.0184-59-2022
百宅そば（ざるそば）600円、天ざるそば 800円、松皮餅（3個入）300円
道の駅 清水の里 鳥海郷 - 外観道の駅 清水の里 鳥海郷 - 店内
道の駅 清水の里 鳥海郷 - 松皮餅道の駅 清水の里 鳥海郷 - 食堂
道の駅 清水の里 鳥海郷 - 百宅そば
 　１１月、秋田の雄勝から西へ向かい、国道108号線でひと山越えた辺りの小さな町、鳥海町へ。と、大体は町外れにあるのが普通なのに、珍しく町の中心交差点付近に屋舎を構える道の駅「清水の里鳥海郷」に立ち寄ってみましてね～。

　ここは駐車場が広いのですが、建物は案外小さく、そこにお土産屋さんと産直売場、そしてまた小さな食堂にての営業‥。で、最初に地元産の蕎麦の「百宅（ももやけ）そば」を食べてみようと、食堂にて注文してみると、それが乾麺と書かれており「えっ」と思うも後戻りもできず、仕方なく食すことに致しましたのよ～。

　さて「ざるそば」になった百宅そばは、小麦粉も入っているようで、白っぽい麺にかすかに色が付き、少し点々も付いているもよう。食べてみれば、まあそれほど悪くはなく、そして特徴もなく‥。が、添えられた麺つゆに入れてみたネギの鮮度がよろしいようで、ネギの風味が香る香る～。というわけで、難なく普通においしく頂けましたでございます。

　まあ、これだけでは満腹には至らず、売店にて、こちらの名物の松皮餅（松の皮を練り込んだという）を買い求め食べてみましたら、それはちょっと赤っぽい餅に、赤っぽい繊維が入った、食感がヨモギ餅の雰囲気に似た餅で‥。それは特徴的な風味はそんなにはなく、何か変わった香りが微かにある程度‥。

　それで、この案外硬めの田舎大福もちに、５日間の消費期限が設定されていることに、ちょっと驚き‥（自分がいつもスーパーで買っているのは２～３日）。なわけで、それがこの餅の特徴なのかな～とも思ったり致しましたです。

鳥海町直売所 菜らんど

（JAの直売所）、

そば処ももや

、このurl
〒015-0501 秋田県由利本荘市鳥海町伏見字久保146-1 TEL.0184-57-3797
りんご（ジョナゴールド）6個入 400円、大根 70円
　それからまた、国道108号を更に西へ。と「鳥海町直売所 菜らんど」にたどり着きまして‥。

　こちらはJAのお店と見えて、農産物が先程より多く（そんなでもないですけど‥）、並べられてありました。

　で、帰り、表に出て気が付いたのですが、隣りに蕎麦屋さん「そば処ももや」というところがあり、それは地元産のそば粉の「百宅そば」を使用し、自家製粉、自家打ちの蕎麦を出す店なんだと‥。え、さっき食べたのは乾麺だったのに～、と嘆き悲しみましたのよ～。
 そば処ももや鳥海町直売所 菜らんど - 外観
鳥海町直売所 菜らんど - 店内

矢島町農林水産物直売施設 やさい王国

（JAの直売所） 、このurl
〒015-0411 秋田県由利本荘市矢島町城内字築館451 TEL.0184-55-2560
カナカブ漬け 250円、あつみカブ・他
矢島町農林水産物直売施設 やさい王国 - 外観矢島町農林水産物直売施設 やさい王国 - 店内
矢島町農林水産物直売施設 やさい王国 - 松皮餅矢島町農林水産物直売施設 やさい王国 - かなかぶ漬け
 　それから、その道を更に西へ。

　はい「矢島町農林水産物直売施設 やさい王国」に、また立ち寄ってしまい‥。と、こちらにも「松皮餅」が置かれており、しかも１個（100円）ずつバラ売りされてもいて、またこちらの方が色が濃し。

　それと、見ておいしそうな「カナカブ漬け」というのを見つけ、これも購入。残っていたのは最後の一個。絶対においしいと思う。たぶん。きっと‥。

p.s.
　後日、カナカブ漬けを頂いてみました。と、それは簡単にいえばカブの甘酢漬けで、食べてみるとパリパリとした食感と音を口中に響かせ、また爽やかな風味を漂わせます。茎も食べられまするよ～。あとは、微かだけどピリリとした辛味もアクセント。この一本丸ごと漬ける形態が、鮮度を保つ美味しさのポイントなのかも～。

　うん、こりゃ旨し。売れるわけですね～。‥けど、甘いっす。
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