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中河

(盛岡のラーメン)
〒020-0015 岩手県盛岡市本町通1-7-37 TEL.019-622-5763
駐車場:店の向かいにある月極駐車場内に「中河」と書かれた駐車場(14番~19番)あり
中華そば 550円
 9月、盛岡の中心部にある老舗のラーメン屋さん「中河」にやって来ました。で、ネットで数多あまたあるラーメン写真を見ているうち、その独特な麺の姿にココロかれ、引き寄せられるようにやって来たのです。
 その細いけれどもトラックも時折行き交う路地から入店しますと、狭い店内にはカウンター席6つとテーブル席が2セットだけあり、そこへ次々にお客さんが入って来まして。

 最初から相席覚悟で座らないと、後で面倒な事になってしまい。で、席からあふれた場合は外ではなくて店内奥の通路に並び、そこからモサクサ食べているお客さんに「早くしろ」ビームを送り、やんわりとかすシステムになっている、‥ような気がします。

 で、席に着いて店内を見渡すと「中華そば 550円」の札が一枚、威風堂々と、その無造作な壁に張ってあり、それを見てポカンとしているとオバサマが笑顔で注文取りに。思わず「2つ下さい」と訴えると、それで話しが通じ、一安心した次第なのです。

 ふぅと安堵していると、すぐさまラーメンが運ばれてきて、見ると、事前に見た写真とそっくりそのまま、絵に描いたような期待通りの一品なのでございます。

 で、そのキャシャなテーブルには、親切にもフタの無いコショウ瓶が一つ。して、レンゲも無く、箸だけ乗せられた器。それを両手でかかえてスープをすすってみれば、薄色スープのコクが深く、とってもおいしいのです。しょうゆダレであることは確かなんですが、何味とか分類できない、あっさりしたスープなんですよね~。

 そしてまた、この黄色い極細ちぢれ麺が、最初は硬く、食べている間にちょうど良くなる、味のある麺。チャーシューもメンマも程ほどの濃い味で‥、ふ~む、ごっつぁんです。いや~、ラーメンというものは、色々な個性があって面白いもんですねぇ。えーと、大体さっと食べて、さっと出る、そんな立ち食いそば的なラーメン屋さんだと察しました。あっさり好きなら、ぜひどうぞ。

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©東北を行け1109 , 17rw , Update:2024/09/17