観光突進レポート

UMAMI SOUP Noodles 虹ソラ

（一関市のラーメン）

地図/クチコミ

〒021-0821 岩手県一関市三関神田175-1 TEL.0191-23-2727
濃厚ハマグリ鶏ソバ 750円、冷やしラーメン 750円
店の裏に10台ほどの駐車スペース

　７月、一関にある人気のラーメン店「UMAMI SOUP Noodles 虹ソラ」へ、もうすぐお昼時にお立ち寄り。お店は駅裏（一関駅東口）の工場が建ち並ぶ一角の、住宅地と商業地が混在する通りにありまして。

　で、中に入ってみれば、店内はシャレたカフェ風の装いで、バックにポップな音楽が流れており、店員さん達は開店準備なのか、なにやら忙しそうにしているようす。自分はキョロキョロしながら、脇の券売機で食券を求め、注文致します。で、表の看板に掲げてあった自分好みかと思われる「濃厚ハマグリ鶏ソバ」を、意気揚々と頼んでしまいましてね～。

　しばらくして出て来たラーメンは、背の高いアーティスティックな器に入っており、ツユがいかにも濃厚そうな姿をしております。そのスープを一口飲んでみると、うん？これがこれが予想外。自分の思うラーメンの範疇を超えてしまっていて、どうにも言葉にならない衝撃を覚えたのです。それは煮詰めたようなスープに、ネギ焦がしも入っておりましての～。

　あと、麺はアルデンテの硬さを保った黄色～茶色を帯びたもので、所々に茶色の点々が付いているところをみると、今流行の全粒粉なのじゃないですかな～。まあ、これは味があっておいしいものですね。その他は白い鶏チャーシュー２枚と、ゴロゴロとして濃い色のメンマが２本で、全体が構成されておりました。

　その後、連れのMG氏の「冷やしラーメン」のスープを一口飲んでみたら、これが普通においしいものでありまして。たぶん自分が食べたのは、一度では分からない例の特別なラーメンだったのですかな～。ちなみに、地元ラーメンとは違った、ニューウェーブのラーメンなのでありましてね～

p.s.
　帰り、向かいにある岩手の地元スーパー（ジョイス）に立ち寄り、南部せんべいを買い求めてみたところ、それは宮城でも買えるもので、ちょっと残念。

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