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UMAMI SOUP Noodles 虹ソラ、突進レポ
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UMAMI SOUP Noodles 虹ソラ

(一関市)
〒021-0821 岩手県一関市三関神田175-1 TEL.0191-21-2727
濃厚ハマグリ鶏ソバ 750円、冷やしラーメン 750円
店の裏に10台ほどの駐車スペース
UMAMI SOUP Noodles 虹ソラ - 脇の道UMAMI SOUP Noodles 虹ソラ - お店の外観
UMAMI SOUP Noodles 虹ソラ - メニューUMAMI SOUP Noodles 虹ソラ - 店内
UMAMI SOUP Noodles 虹ソラ - 濃厚ハマグリ鶏ソバUMAMI SOUP Noodles 虹ソラ - 冷やしラーメン
 一関に最近できた人気のラーメン店「UMAMI SOUP Noodles 虹ソラ」へ、もうすぐお昼時にお立ち寄り。お店は、駅裏(一関駅東口)の工場が建ち並ぶ一角の、住宅地と商業地が混在する通りにありましたのよ。

 中に入ってみれば、店内はシャレたカフェ風の装いで、バックにポップな音楽が流れており、店員さん達は開店準備なのか、なにやら忙しそうにしている様子。自分はキョロキョロしながら、脇の券売機で食券を求め、注文致しまするよ。で、表の看板に掲げてあった自分好みかと思われる「濃厚ハマグリ鶏ソバ」を、意気揚々と頼んでしまいましてね~。

 しばらくして出て来たラーメンは、背の高いアーティスティックな器に入っており、ツユがいかにも濃厚そうな姿をしております。そのスープを一口飲んでみると、うん? これがこれが予想外。自分の思うラーメンの範疇を超えてしまっていて、どうにも言葉にならない衝撃を覚えたのです。それは煮詰めたようなスープに、ネギ焦がしも入っておりましての~。

 あと、麺はアルデンテの硬さを保った黄色~茶色を帯びたもので、所々に茶色の点々が付いているところをみると、今流行の全粒粉なのじゃないですかな~。まあ、これは味があっておいしいものですね。その他は白い鶏チャーシュー2枚と、ゴロゴロとして濃い色のメンマが2本で、全体が構成されておりました。

 その後、連れのオババさまの「冷やしラーメン」のスープを一口飲んでみたら、これが普通においしいものでありまして‥。たぶん自分が食べたのは、一度では分からない例の特別なラーメンだったのですかな~。ちなみに、地元ラーメンとは違った、ニューウェーブのラーメンなのでありましてね~

p.s.
 帰り、向かいにある岩手の地元スーパー(ジョイス)に立ち寄り、南部せんべいを買い求めてみたところ、それは宮城でも買えるもので、ちょっと残念‥。

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