お山の畑

（雫石町のラーメン）

地図/クチコミ

〒020-0572 岩手県岩手郡雫石町西安庭25-12-1 TEL.019-692-4577
醤油ラーメン 450円、駐車場当然あり

　６月、つなぎ温泉から御所湖畔を逆上るように北へ、‥と思ったら実際そちらは南なのでして。で、湖の奥、湖の形をサンショウウオに例えると、その右足くらいの林の中にあるラーメン＆スイーツのお店、「お山の畑」にやって来たのです。

　青葉繁る季節、緑の中にあるシャレた感じのお店に入ってみると‥、あれ、入ってから気付いたそのログハウス。して店内にはテーブル席が３つとカウンター席があり、外の屋根付きのところにもテーブル席が１つ。と、そこはかわいく飾られた小物類とログハウスのワイルド感が、仲良く共存する空間になっております。

　色々セットもの等が並ぶメニューから、よく分からないので筆頭の「醤油ラーメン」をば、ご注文。して出て来たラーメンの姿に、おう、これはいいぞ、いいぞと‥。で、そこにはいつ食べたか思い出せないほど忘れかけていた〝分厚いチャーシュー〟がゴロロン‥。しかも厚さだけではなく、デカーしなのです。

　それは一見硬そうな、カツ節似のチャーシューではありますが、これが意外に柔らかく、味もクセのないウマあじ。あと「地鶏・南部かしわ」を使ったという透き通った感じのスープは、優しい風味のおいしい味わい。それと、ほうれん草とメンマもそれなりにいい感じなのです。と、最後、細ちぢれの麺は特徴なしですかね～。

　うーん、やはり何と言っても、肩ロース肉を２日間煮込んだというチャーシューは、見るも食べるもその価値あり。そしてまた、安いんです。

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