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さかえや本店、突進レポ
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さかえや本店・満州にらラーメン

(花巻)
岩手県花巻市山の神1000-1 TEL.0198-23-7775
駐車場:心配無用
満州にらラーメン 醤油 530円
さかえや本店・満州にらラーメン - お店の外観さかえや本店・満州にらラーメン - 満州にらラーメン
さかえや本店・満州にらラーメン - メニュー
 以前、学生に人気の「にらラーメン」があるとテレビで紹介されていたのを思い出し、近くに来たついでながら、その「さかえや本店」にやって来たのです。

 と、なにゃ? 何だかその時(テレビ)とは様子が違い「え、UFOそれとも天文台?」と思える館に変貌しておりまするぞ~。そして斜め後ろ遠方に富士大学の校舎がデデデデーンと存在感ありありでそびえ立ち、お店がまるで大学の一部であるかのように、おさまっているのであ~ります。

 平日11:30頃入店してみますと、テーブル9席とカウンター席のあるフロアは既に半分以上が埋まっており‥。で、看板メニューの「満州にらラーメン醤油」を注文致しますと、待っていたかのように、すぐに出てまいりましてね~。

 して、その満州にらラーメンは見た目で分かる通り、ニラと分厚い油と唐辛子的なものがメインで乗っけられ‥。それでも一口すすってみると、中華的なトロミ(あんかけ)では無くサラッとしたスープで、奥にちゃんとしたダシの風味が感じられるもの。

 でも、すぐにあの辛味にかき消され、押し寄せる「ニラ、ニンニクの芽、豚バラ、紅ショウガ、唐辛子」にココロ乱され、まごまごしているうちに満州へと連れて行かれるのです。

 で、慌てて極細のちぢれ麺をかき込むようにすすると、すぐに無くなってしまい‥。残ったスープをレンゲですくって摂取していると、ご飯をぶち込みたくなる衝動にかられるのです。

 これはプロが見ると、作品的には普通なんでしょうけど、このニラの多さと値段の安さ、その独特な個性が、花巻の人々を魅了しているのだと思われます。‥あと、紅ショウガで「ニラ・ニンニク等」の匂いを消そうとはしているのでしょうが、そんな甘い連中ではございませんことよ~。

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