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みずさわ屋

、突進レポ
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みずさわ屋

(仙台のラーメン)
〒989-3122 宮城県仙台市青葉区栗生5-22-3 TEL.022-392-5572
駐車場 店の向い7台、少し南の「仙台っ子」正面の駐車場10台(画像見てね)
中華そば 500円
みずさわ屋 - 通りみずさわ屋 - お店の外観
みずさわ屋 - 中華そばみずさわ屋 - メニュー
みずさわ屋 - 駐車場案内1みずさわ屋 - 駐車場案内2
 6月、仙台の西、愛子(あやし)にある行列のできるラーメン店、「みずさわ屋」にやって参りました。

 と、午前11:30開店の20分前ごろに来てみますと、もう既に十数人の行列が‥。で、店向いの駐車場に1台空きを見つけて止めて、のらくらと行列に加わります。

 それからしばらく後の開店時間3分前、3人の女性店員にうながされるままゾロゾロッと中に入ると、店内は大きなコの字型カウンター席が殆どを占めており、それが壁までギリギリに迫っており‥。そしてまた周りの壁にはマンガの本棚が、壁画のようにキッチリとひっついておりましてね~。

 で、カウンター内の厨房では、男性3人がせっせとラーメンをこしらえておりまするよ~。

 その後、順番にて運ばれてきたラーメンは、器いっぱいのなみなみスープに、そうめんのような極細の白い麺が泳ぐもの。してスープをすすってみると、煮干ダシの香りプンプンで、とろみのあるマイルドな食感のスープなのです。

 麺は九州の棒ラーメンのような、そうめんのような、でもちゃんとした中華麺でありまするぞ~。あとちょっと変わったところでは、小ネギのコッパみじん切りが、わんさか浮いているのが印象的。あと、チャーシュー、メンマも程よい味付けで(どちらかと言うと薄味系)、まあまあでございました。

 これは仙台ではあまり見かけない姿のラーメンだと思いますね~。二度三度通わないと、このラーメンの良さは分からないのかも~と‥。

 あ、なんだかカップルのお客さんが多かったような~。
2012/06
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