東北を行け
千寿庵、突進レポ
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田舎の蕎麦処 千寿庵

(村田町)
〒989-1302 宮城県柴田郡村田町小泉字道端8 TEL.0224-83-5417
そば千寿 900円
駐車場がほどほどしか無いので、そんなには並べないような‥
田舎の蕎麦処 千寿庵 - お店の全景田舎の蕎麦処 千寿庵 - お店の外観
田舎の蕎麦処 千寿庵 - 店内田舎の蕎麦処 千寿庵 - そば千寿
田舎の蕎麦処 千寿庵 - そば田舎の蕎麦処 千寿庵 - メニュー
 スポーツランドSUGOの近くにある人気の蕎麦屋さん、「千寿庵」にやって来ました。と、なんだか向かいにある「民話の里ふるさとおとぎ苑」の蕎麦のノボリが、やけにハタめいておりまして、危うくそちらに引きずり込まれそうに‥。

 もとい、で、千寿庵は年季の入った一般民家風の建物で、入口にある記帳台に名前を書いて、脇のテーブルに腰掛け、呼ばれるのを待つシステム。んで、その通りにして待っていると、頭上の屋根でチュチュチュチュンとスズメのヒナが盛大に鳴いており、私はしばしキョロキョロ。と思うと「屋根に蜂の巣があるで~」とどこかのオジサンが訴え、また遠くで飼い犬がこちらを見つめ‥、といろいろ退屈しのぎには事欠かないのでございました。

 そのうち、店のお父さんが出てきて、オジサン(お客さん)との会話が始まり、「ほら~、ここに本棚を出してみたんだけんど、今の人達、みんな手鏡ばかりで、見てくんねんだぁ」と‥。え、手鏡? そりゃ、吹き出さずにはいられませんことよ~。スマホのことね~、的を得てる~。

 さて、順番が来て中に入ると、そこは案の定、やっぱり色んな物が並べられ飾られているワンダーランド。まあでも、本も多いですかな~。で、メニューの筆頭にあった「そば千寿」を、お店の給仕、予想外の若いお嬢さんに所望致してみます。

 と、少しして出された蕎麦は、ちょっと色付いた生地に茶色の点々の付く、透き通った系の蕎麦。それは見るからにおいしそうで、なにも付けずに食べてみますと、これが、それだけでもおいしくて‥。次、添付のカツオダシの効いたそばツユでいただくと、更においしゅうござりまするね~。あ、かなりコシも強くて、アゴの鍛錬にも、もってこい‥。

 あとは、お新香、大根の甘酢漬け、切り干し大根(関係ないですが我が家も昨日と今日も切り干し大根で大かぶり)も付いておりまして、最後は残った麺つゆに蕎麦湯を入れていただき、一丁上がり。んー、大盛くらいでもよろしかと‥。
2018.05

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